Hvězdičky s kořeněnou čokokuličkou

lemarti

29. 11. 2013 21:59

Nutriční hodnoty

Energie	10 791 kJ / 2 579 kcal
Bílkoviny	42,67 g
Tuky	185,41 g
Vláknina	12,73 g
Cholesterol	815 mg
Sodík	105 mg
Sůl	0,22 g
Sacharidy	178,57 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze surovin na hvězdičky vypracujeme těsto a dáme na hodinku do lednice.
Na kuličky vyšleháme bílek s cukrem. V mističce smícháme oříšky s kakaem a kořením. Přimícháme do sněhu a pořádně promícháme až se vše krásně spojí.
Vytáhneme těsto z lednice, na pomoučeným vále vyválíme a vykrájíme hvězdičky. Položíme na plech vyložený papírem. Z připraveného těsta si uděláme v namokřené ruce malé kuličky a položíme doprostřed hvězdiček.
Dáme péct na 190°C cca 10-15 minut.
Před položením na tác můžeme pocukrovat nebo přes sítko posypat kakaem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (20×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Florentýnské hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula

Biskupské hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 50 min

Makové hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

Hodnocení 13×

Na co se hodí chia semínka a jak z nich připravit chia pudink. Toto jsou nejoblíbenější recepty

Komentáře

casino

23. 11. 2014 20:13

spagetka:
Jj, bylo to jak píšou! Oříšky byly vyčichlé!!
Koupil jsem obé a se zavázanýma očima jsme si šňupli jednoho i druhého a výsledek byl jednoznačný: všichni hodnotili oříšek jako aromatičtější

spagetka

21. 11. 2014 11:10

casino: tak pokud jsi nepoznal rozdíl mezi květem a oříškem, mohu jen tvrdit, že obé bylo staré, vyčpělé. Zkus koupit obojí čerstvé a pokus zopakovat, pokud nemáš nic s chuťovými buňkami jako Luis de Funés ve známé komedii, pak rozdíl poznat musíš. I podle vůně.

casino

21. 11. 2014 11:04

OŘÍŠEK vs. KVĚT
spagetka:
Vždy jsem měl zato, že qět je v jídle voňavější... Paní casinová nemá ráda ani jedno; když dám např. do mrvkičky jednou špetku oříšku a jindy špetku květu, tak květ jí "smrdí" víc...
Teď jsem si naschvál strouhl oříšku, vedle dal špetku květu, naslepo dal pod chobot a...
...a nepoznal jsem které je které

spagetka

21. 11. 2014 10:01

Romana: oříšek je intenzivnější jak na chuť tak na vůni, takže je lepší, ale opravdu pozor na dávkování, jen malé strouhnutí úplně stačí. Květ je méně výrazný ale někdo dává přednost právě spíš květu. Chce to vyzkoušet. U cukroví bych se přiklonila ale k oříšku.

Romana

21. 11. 2014 08:37

Může mi prosím někdo poradit? Tohle cukroví se mi moc líbí, chtěla bych ho vyzkoušet, ale nemám moc zkušeností s kořením a v receptu je jen "muškát". Je lepší muškátový oříšek, nebo muškátový květ, nebo je to jedno? Moc děkuji za radu.