Hvězdičky s kořeněnou čokokuličkou

lemarti Kuchařka: lemarti

Cukroví , Pečené 12 názorů

Suroviny

...Těsto na hvězdičky...
175 g hladké mouky
20 g zakysané smetany
150 g másla
2 žloutky
špetka soli
...na kořeněnou kuličku...
1 bílek
75 g mletých lískových oříšků
35 g cukru
5 g kakaa
špetka muškátu
na špičku nože - mletého zázvoru
na špičku nože - kardamomu
na špičku nože - anýzu
na špičku nože - mletého hřebíčku
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ze surovin na hvězdičky vypracujeme těsto a dáme na hodinku do lednice.

  2. Na kuličky vyšleháme bílek s cukrem. V mističce smícháme oříšky s kakaem a kořením. Přimícháme do sněhu a pořádně promícháme až se vše krásně spojí.

  3. Vytáhneme těsto z lednice, na pomoučeným vále vyválíme a vykrájíme hvězdičky. Položíme na plech vyložený papírem. Z připraveného těsta si uděláme v namokřené ruce malé kuličky a položíme doprostřed hvězdiček.

  4. Dáme péct na 190°C cca 10-15 minut.

  5. Před položením na tác můžeme pocukrovat nebo přes sítko posypat kakaem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 37 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hvězdičky s kořeněnou čokokuličkou

  • casino casino

    spagetka:
    Jj, bylo to jak píšou! Oříšky byly vyčichlé!!
    Koupil jsem obé a se zavázanýma očima jsme si šňupli jednoho i druhého a výsledek byl jednoznačný: všichni hodnotili oříšek jako aromatičtější:-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    casino: tak pokud jsi nepoznal rozdíl mezi květem a oříškem, mohu jen tvrdit, že obé bylo staré, vyčpělé. Zkus koupit obojí čerstvé a pokus zopakovat, pokud nemáš nic s chuťovými buňkami jako Luis de Funés ve známé komedii, pak rozdíl poznat musíš. I podle vůně.

    Odpovědět

  • casino casino

    OŘÍŠEK vs. KVĚT
    spagetka:
    Vždy jsem měl zato, že qět je v jídle voňavější... Paní casinová nemá ráda ani jedno; když dám např. do mrvkičky jednou špetku oříšku a jindy špetku květu, tak květ jí "smrdí" víc...
    Teď jsem si naschvál strouhl oříšku, vedle dal špetku květu, naslepo dal pod chobot a...
    ...a nepoznal jsem které je které:-//:-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Romana: oříšek je intenzivnější jak na chuť tak na vůni, takže je lepší, ale opravdu pozor na dávkování, jen malé strouhnutí úplně stačí. Květ je méně výrazný ale někdo dává přednost právě spíš květu. Chce to vyzkoušet. U cukroví bych se přiklonila ale k oříšku.

    Odpovědět

  • Romana Romana(neregistrovaná)

    Může mi prosím někdo poradit? Tohle cukroví se mi moc líbí, chtěla bych ho vyzkoušet, ale nemám moc zkušeností s kořením a v receptu je jen "muškát". Je lepší muškátový oříšek, nebo muškátový květ, nebo je to jedno? Moc děkuji za radu.

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    velmi zajímavé cukrovíčko:yes::-D

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Já se moc omlouvám, napsala jsem zvyklat a má být zviklat:-8:-8:-8:-8:-8

    Odpovědět

  • lemarti lemarti(autor receptu)

    Máte pravdu, už je to strášně dlouho:-( bohužel nic nestíhám, nevařím a ani nepeču :-( až teď už musím :-D
    Děkuji za milé komentíky :-K

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Po tak dlouhé době ses ukázala:-O Recept je skvělý, ale zvyklat už se nenechám, už nic péct nebudu:-8 Ale bodík dávám:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

  • hanes24 hanes24

    Líbí moc:yes::-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Leničko, tys tu nebyla ani nepamatuju a tohle se mi moc líbí :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: zvyklat zviklat zviklat nebo zvyklat zviklat zvyklat zviklat-zvyklat zvyklat zviklat nenecham se zviklat recepty luis de funes linecké cukroví s kokosovým květem zviklat - zvyklat zvyklat nebo zviklat zviklat vs. zvyklat zvyklat nebo zviklat ? náhodný recept zviklat x zvyklat zviklatxzvyklat