Křehký delikates

clupmi Kuchař: clupmi

Doba přípravy: 2 hod 6 porcí Pro začátečníky 3 názory

Suroviny

Těsto:
400 g hladká mouka 00
250 g 100% tuk na pečení
1 vejce
12 PL vlažné vody
špetka soli
Náplň:
krájená jablka
skořice
cukr
rozinky
nasekané vlašské ořechy
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Těsto nejprve spojíme nožem nebo kovovou stěrkou, pak rychle a krátce rukama (nesmí se "spařit"). Na 1 hodinu do chladna.

  2. Těsto jen přeložíme k sobě na náplň (může zůstat i malá mezera).

  3. Propícháme vidličkou, mašlujeme popuštěným máslem.

  4. Pečeme na 160 až 180°C/cca 25 minut. (Pozor, těsto nezlátne, protože neobsahuje cukr, takže barvou se nepořídíme).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Křehký delikates

  • clupmi clupmi(autor receptu)

    zizala: Jo díky, přátelé, ulítl jsem. :-K

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Tohle těsto není linecké, je to druh křehkého těsta ;-)

    Odpovědět

  • casino casino(neregistrovaný)

    Stojí psáno: "Je to v podstatě linecké těsto - tzv. 3:2:1"
    Ba ne, toto není už z podstaty 3:2:1, natož linecké...:-//
    ...a pokud místo kázané vody dáte víno, tak něco "uvidíte" http://www.labuznik.cz/recept/strudl-zavin-z-vina-...

    Stojí psáno:"...pak rychle a krátce rukama..."
    Tuk strouhám na "velké slze" a v těstě můžou zůstat i kousíčky tuku(tedy VůŽaVes) - pak i "listuje" :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: delikatesy recepty tuk delikates delikates řezy delikatés řezy levné delikatesy vůžaves tncz nova levné recepty ládi hrušky závin delikates recepty na pečeni křehké linecké řezy hrušky levny krehky rez recepty na delikatesy levne krehke linecke řezy delikatesy rychle delikatesy tuk na peceni delikates láďa hruška zavin jablkovy linecke testo tukové rychlé křehké pečení levné delikatesy recepty