Janiny kokosové řezy
Suroviny
- Těsto
- 270 g hladké mouky
- 180 g másla
- 90 g cukru
- 2 žloutky
- marmeláda
- Náplň:
- 250 g kokosu
- 220 g cukru
- 100 g 100% tuku
- velký panák rumu
- 1 celé vejce
- Poleva:
- 1 čokoláda
- 50 g tuku
- 20 g kakaa
Postup přípravy receptu
Těsto: vše promícháme a uděláme placku na plech , propícháme trochu vidličkou a dáme péct.
Po upečení necháme vychladnout. Pomažeme rybízovou marmeládou, nebo jinou hodně pikantní a necháme zaschnout.
Náplň: vše promíchat a dát na marmeládu,až je zatuhlá,nejlépe na večer a nechat do druhého dne.
Poleva: po ztuhnutí náplně vše polijeme rovnoměrně a při uplném ztuhnutí krájíme na kousky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Janiny kokosové řezy
-
JANA62: Aha, děkuji za odpověď
-
zizala:Se 100% tukem to lépe drží než s máslem a cítit to není v kombinaci s kokosem a rumem se to nepozná,dělám to takhle let a každému chutnalo
-
Já se zeptám - proč je ztužený tuk a syrové vejce v náplni? Proč ne máslo? Má tam ten tuk nějakou roli? Protože chuťově to asi bude dost divné
-
Klara: ne jen se nechá na pokojovou teplotu a pak se to rozmíchá,já to dělám na robotu a jde to dobře
-
Ten 100%-tuk, sa rozpustí, pred vymiešaním? 100%-ný tuk sa ťažko mieša, aj keď má izbovú teplotu
