Marinované kuřecí prso s mrkvovým " zelím "
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme marinádu na maso, vyšleháme sójovku s medem a octem, rozdrtíme česnek a nastrouháme najemno zázvor, přisypeme chilli. Maso zlehka osolíme, naložíme…
Cukr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Indická kuchyně - Gobbi ki Sabzi (autentické květákové sabdží) videorecept
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíte olej v keramickém woku. Přidáte hořčičná semínka a necháte je chvíli skákat. Přidáte celý kmín a necháte pobublat a přidáte cibuli a zázvor. Teď do woku…
Sušenky Anzac (Anzac cookies) bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku, vločky, kokos a cukr. Margarín a sirup rozehřejeme, přidáme vodu a sodu a vše vlijeme do mísy se sypkými surovinami. Důkladně promícháme. Je-li…
Brambory s garam masala
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky ošúpeme a celé v slanej vode uvaríme ( nesmú sa rozpadať, ale ostať pevné ). V mise zmiešame jogurt, kurkumu, garam masala a soľ. Do tejto zmesi dáme zemiaky a…
Kynuté bramborové vdolečky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem uvařené brambory oloupeme, umeleme na masovém mlýnku, doplníme solí, vejcem, moukou a nastrouhaným sýrem. Do vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme droždí a…
Banánový moučník s chutí karamelek a kávy
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených ingrediencí na korpus vyšleháme těsto, které nalijeme na plech s pečícím papírem, potřený máslem. Pečeme v předehřáté troubě dorůžova na cca 5-7 minut.…
Banánový moučník s chutí karamelek a kávy
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených ingrediencí na korpus vyšleháme těsto, které nalijeme na plech s pečícím papírem, potřený máslem. Pečeme v předehřáté troubě dorůžova na cca 5-7 minut.…
Matcha Tea kokosový dort
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto vyšleháme žloutky s polovinou cukru, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej, vroucí vodu a Matcha Tea. Vše zamícháme a nakonec do těsta přidáme sníh z bílků a…
Matcha Tea kokosový dort
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto vyšleháme žloutky s polovinou cukru, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej, vroucí vodu a Matcha Tea. Vše zamícháme a nakonec do těsta přidáme sníh z bílků a…
Jemná hořčičná polévka s celerem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji a másle zpěníme cibulku, přidáme celer a krátce osmahneme. Pak přisypeme mouku, asi tři až čtyři minuty mícháme a postupně zaléváme studeným vývarem. Do hrnce…
Broskvový moučník s polevou z broskvových povidel
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto si našleháme celá vejce s cukrem, přidáme vodu, olej a mouku s práškem do pečiva, dáme na plech s pečícím papírem a upečeme na 180 st., 20-30 minut podle trouby…
Broskvový moučník s polevou z broskvových povidel
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto si našleháme celá vejce s cukrem, přidáme vodu, olej a mouku s práškem do pečiva, dáme na plech s pečícím papírem a upečeme na 180 st., 20-30 minut podle trouby…
Muffiny kapučino
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky ingrediencie vyšľaháme dohladka. Do formičiek alebo papierových košíčkov dávame cesto do ¾. Vložíme do rúry a pri strednej teplote pečieme cca 15 min (…
Broskvový - nepečený "hřích" na víkend
Recept ještě nebyl hodnocenBroskve necháme okapat a šťávu zachytíme do nádoby. Do malého kastrůlku dáme ohřát mléko s máslem tak, aby se máslo pomalu rozpustilo. Přidáme kakao, kávu, skořici, cukr…
Sladké citronové tousty
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozšleháme s mlékem, smetanou, oběma cukry a citronovou kůrou. V této směsi pak namáčíme plátky chleba a smažíme dozlatova na kousku másla, nebo i úplně bez tuku…
Květákovo-mrkvové sabji
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Zasypeme ji římským kmínem, garam masalou a kurkumou a za stálého míchání asi minutu orestujeme, aby se koření rozvonělo.…
Honem, honem, hosti jdou
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto:zpracujeme si žloutky (oddělené, zvlášť z bílků si uděláme hustý sníh. bílky je dobré nepatrně osolit , lépe se dají potom vyšlehat) s 20dkg cukru + vanilka a…
Králičí kostičky ve sladkokyselé omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet vykostíme a nakrájíme na kostičky. Maso osolíme a vložíme do jogurtu, který ještě ochutíme mletou sladkou červenou paprikou a odložíme asi na hodinu do…
Dort - Pohádkový les
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků ušleháme pevný sníh elektrickým šlehačem, přidáme cukr a zašleháme, poté přidáme žloutky a opět zašleháme. Nakonec přidáme olej a vařečkou vmícháme mouku. Těsto…
Dort aktovka
Recept ještě nebyl hodnocenPiškot jsem upekla na velkém plechu, protože ho nemám dost vysoký, tak jsem upekla nejdřív jeden díl ze 7 vajec. Ze 7 bílků jsem ušlehala tuhý sníh, přidala 21dkg cukr…
Špekové kapsičky s řeckým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, cukru, dvou lžic mouky a 1 dl teplého (ne horkého) mléka necháme vykynout kvásek. Ten pak přidáme k mouce smíchané se solí, přilijeme teplé mléko, rozšlehaná…
Dort s gerberami
Recept ještě nebyl hodnocenPiškotové korpusy: Bílky ušleháme do tuha, zašleháme cukr, esenci, sůl a následně jeden žloutek po druhém, potom olej po lžících. Nakonec opatrně zlehka mouku s práškem…
Roláda s rebarborovo-švestkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenJemná piškotová roláda plněná neobvyklou ovocnou směsí z rebarbory a švestek zaujme netradiční kombinací chutí i vůní. Lehce nakyslá ovocná náplň, dochucená voňavým…
Bramborový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVykvašený preferment a všechny ostatní suroviny promícháme a vypracujeme těsto (lze použít i pekárnu a program těsto, ruční práce je ale lepší). Z vykynutého těsta…
