Strakaté jahodové řezy
Suroviny
- TĚSTO:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- 2 vejce
- 1 bílý jogurt
- 1/2 hrnku mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 1–2 lžíce kakaa
- KRÉM:
- 1 smetana ke šlehání
- 2 zakysané smetany
- 1 želatinový ztužovač
- cukr dle chuti
- jahody
- čokoláda
Postup přípravy receptu
Na těsto si v míse jednoduše vše kromě kakaa pěkně smícháme. Do poloviny pak dáme zmiňované kakao.
Na plech vystlaný pečícím papírem nebo pouze vymazaný a vysypaný moukou, natřeme světlou část, na ní pak kakaovou a špejlí lehce projedeme (mramorujeme).
Navrch přijdou jahody (v sezoně využijeme čerstvé, mimo sezonu kompotované, odkapané) a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180°C. Necháme vychladit.
Smetanu vyšleháme a smícháme se zakysankami, osladíme si dle chuti. Ztužovač si připravíme dle návodu a vmícháme do smetan.
Tento krém pak natřeme na vychladlý korpus a celé pak zasypeme třeba strouhanou čokoládou. Dáme vychladit do lednice.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Strakaté jahodové řezy
-
Mňam hned bych si dala,dneska to zkusím vypadá to dobře
-
Pěkňučké
dala bych si
toto si někdy udělám -
Řezy jsem včera vyzkoušela a jsou výborné .Posílám bodík
-
Moc pěkné řezy. . . Ty teď v sezoně jahod určitě vyzkouším!
+ -
Jitka Koutská:klasicky maly jogurt
-
Super, hned bych je s chutí prubla
-
Prosím chci se zeptat,jak velký má být ten jogurt.Díky
-
a kafíčko a pohodička
-
krásné řezy -
Musím uznat, dala bych si
-
Pěkně vypadající řezy
