
Těstoviny s omáčkou z gorgonzoly
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit těstoviny (nejlépe duté makarony, kolínka nebo penne) podle návodu na obalu. Gorgonzolu nakrájíme na kousky.Smetanu zahřejeme, přidáme gorgonzolu a na mírném…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Energie | 1 431 kJ / 342 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 16,67 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 16,67 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
Tuky | 30,00 g |
– nasycené | 20,00 g |
– nenasycené | 9,67 g |
–– mononenasycené | 8,67 g |
–– polynenasycené | 1,00 g |
––– omega 3 | 0,27 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 107 mg |
Sodík | 567 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 1,33 g |
– cukry | 1,33 g |
––– laktóza | 1,33 g |
Dáme vařit těstoviny (nejlépe duté makarony, kolínka nebo penne) podle návodu na obalu. Gorgonzolu nakrájíme na kousky.Smetanu zahřejeme, přidáme gorgonzolu a na mírném…
Hebká sýrová omáčka je velmi jednoduchá na přípravu, ale zároveň s ní dokážete téměř kouzlit. Použití je široké a záleží jen na vaší fantazii. Můžete ji zkombinovat s…
Z ingrediencí na těsto vznikne hladké měkké těsto, které necháme vykynout (může nám pomoci pekárna). Vykynuté rozdělíme na dvě části, jednu dáme stranou, druhou vyválíme…
Hlívu osolíme a na olivovém oleji opečeme dohněda, ke konci přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku, posekaný česnek a tymián. Přendáme do zapékací misky,…
Anglickou slaninu nakrájenou na plátky rozkrájíme na širší nudličky a na pánvi opečeme do křupava. Poté vyndáme a na tuku ze slaniny opečeme pokrájené žampiony na…
Mouku osolte, vlijte vodu a rychle zpracujte v hladké těsto. S křehkým těstem se musí pracovat opravdu rychle, aby máslo nezačalo příliš měknout. Těsto zformujte do…
Z hovězího žebra, kořenové zeleniny, malého rajčete a koření připravíme dlouze tažený vývar (vše vložíme do studené vody a od bodu varu necháme zlehounka odpařovat 3-4…
Tak naše Verunka povídá: "Dědo, víš, zapečené těstoviny jsou dobré. Ty ale můžeš udělat tu sýrovou omáčku s kuřetem, já viděla sýr v ledničce a je ho hodně." A jak víme,…
Krůtí maso rozklepeme na plát. Osolíme, opepříme a poklademe plátky farmářské slaniny. Na slaninu dáme klínky gorgonzoly a zavineme. Můžeme spíchnout párátky anebo…
Lilek nakrájíme na centimetrové plátky, zasolíme a necháme "vyplakat" asi 20 minut z obou stran (celkově 40 minut). Mezitím necháme v kastrolku rozpustit máslo,…
Květák očistíme a uvaříme ve slané vodě téměř doměkka, necháme důkladně okapat a vychladnout. Zelený chřest zbavíme tvrdších konců a vaříme 3 minuty, poté zchladíme v…
Vajíčka uvaríme natvrdo, olúpeme a necháme prechladnúť. Potom ich rozrežeme na polovice a vyberieme žĺtky.Žĺtky premiešame s nastrúhanou gorgonzolou a smotanou. Zmesou…
Cibulky, slaninu a cuketu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi nejprve orestujeme slaninu, poté přidáme bílé části cibulek, necháme zesklovatět a pak přihodíme kostičky…
1. Dát vařit vodu na špagety (se solí a kapka oleje):) 2. Nakrájíme cibulku, necháme zpěnit a přidáme nakrájené žampiony, necháme, aby pustily trošku štávu. 3. Přidáme…
Čerstvý špenát spaříme na cedníku horkou vodou a po zchladnutí vodu dobře vymačkáme.Pokud máme špenát mražený, necháme ho povolit a vodu slijeme. Poté špenátové listy…
Žampiony očistíme a vyndáme nohy. Okořeníme bylinkami (čerstvé by byly lepší, ale já měla jen sušené), zakápneme olejem a naplníme sýrem. Nandáme do zapékací misky…
Žampiony očistíme (já je neloupu, jen papírovou utěrkou důkladně otřu), nožky vykroutíme a kloboučky naskládáme do zapékací misky spodní stranou nahoru.Sýr rozdělíme na…
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým želé a okraje spíchneme párátkem nebo ucpeme např. kouskem…
Gorgonzolu rozmačkejte a vyšlehejte s tvarohem a crème fraîche.Vmíchejte nahrubo nasekané ořechy.Podávejte s chlebem, ořechy a hroznovým vínem.
Smetanu smícháme s vývarem, uvedeme k varu a ve směsi necháme rozpustit sýr (nastrouhaný nebo rozšťouchaný) a necháme redukovat na potřebnou hustotu.Ve vařící omáčce…
Borůvky rozvaříme do tekutější podoby, vsypeme vločky a necháme asi 8 minut odstát na teple, aby směs zhoustla. Okořeníme, vsypeme sýr nakrájený nebo na jemno…
Polentu uvaříme podle návodu v osolené vodě a necháme ji na chvilku vychladnout.Z vychladlé polenty tvoříme rukou nebo lžičkou malé noky.Noky pak vhodíme na pánev a na…
Sojovou drť uvaříme v osolené vodě, pak slejeme, trošku vymačkáme. V kastrolu opečeme na oleji nakrájenou cibuli, pak přidáme sojovou drť, společně orestujeme, pak…
Maso osolíme, promícháme s pestem, strouhaným česnekem, hrubě nasekanou petrželkou a zalijeme mlékem. Přidáme tolik strouhanky, aby se s hmotou dobře pracovalo.…
Přidáno před 11 hodinami
Přidáno před 12 hodinami
Přidáno před 14 hodinami
Přidáno 21. 5. 2022 15:38
Přidáno 21. 5. 2022 12:16
Přidáno 21. 5. 2022 07:40