Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené plněné žampiony se smetanovou omáčkou

Zapečené žampiony plněné výrazným sýrem a uzenou slaninou jsou skvělé jako teplý předkrm i lehčí večeře. V troubě se propečou, sýr se krásně rozpustí a smetana s růžovým pepřem vytvoří jemnou omáčku, která se výborně hodí k čerstvému pečivu.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

8 plněných žampionů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 651 kJ /
634 kcal
Bílkoviny19,07 g
Tuky60,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 207 mg
Sodík 597 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy4,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony očistíme, neloupeme je. Opatrně odstraníme třeně a klobouky naskládáme do zapékací misky spodní stranou nahoru. Třeně nakrájíme na plátky. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Gorgonzolu nakrájíme na 8 přibližně stejných kousků. Do každého žampionového klobouku vložíme kousek sýra a překryjeme ho jedním plátkem slaniny. Krok 4: Mezi naplněné žampiony rozložíme nakrájené třeně, přilijeme smetanu a přidáme růžový pepř. Zapékací misku vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 15–20 minut. Krok 5: Smetanovou omáčku podle potřeby dosolíme. Se solí zacházíme opatrně, protože sýr i slanina jsou výrazně slané. Podáváme s čerstvým pečivem nebo samotné.

Zveřejněno 15. 7. 2016

Poznámka autorky Danca

Růžový pepř můžeme před přidáním lehce rozmáčknout, aby se jeho aroma lépe uvolnilo do smetanové omáčky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečené plněné žampiony se smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GV6Q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečené plněné žampiony se smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GV6Q

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

:- dobry napad s ruzovym peprem,ten je trochu nasladly a ten spek vypada pekne krupavoucky:yes:

Tématické fráze:
zapečený plněný žampióny, plnene zapecene zampiony, plněné žampiony se smetanovou omáčkou, zapečené plněné žampiony, zampiony se smetanovou omackou, plněné žampiony s omáčkou, plněný zapečený žampion, plněný žampiony zapečený, plněné žampiony se smetanou, smetanove plnene zampiony, zapečené žampiony s omáčkou, plněné žampiony a smetanou, plněné smetanové žampiony, recepty na plněné zapečené žampiony, plněné žampiony, plněné žampiony portobello, plnene zapecene zampioby se smetanou, plněné žampiony s omáčkou z nivy, plnene zampiony se smetaně, žampiony plněné se smetanou

Suroviny:
žampióny, gorgonzola, slanina uzená, smetana ke šlehání, pepř růžový, sůl

Přidat fotografie receptu
]