Plněná focaccia

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

zizala

15 názorů

Doba přípravy 150 min

150 min (150 min příprava)

21. 2. 2010 19:03

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 891 kJ / 2 125 kcal
Bílkoviny	60,50 g
Tuky	41,85 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	27 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	367,57 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z ingrediencí na těsto vznikne hladké měkké těsto, které necháme vykynout (může nám pomoci pekárna).
Vykynuté rozdělíme na dvě části, jednu dáme stranou, druhou vyválíme na ovál.
Polovinu těsta poklademe náplní, přiklopíme druhou půlkou těsta, čímž vznikne kapsa. Stejně naložíme s odloženou půlkou těsta. Pořádně přimáčkneme okraje a necháme aspoň 20 minut nakynout.
Pak prstama do těsta uděláme důlky, nakapeme do nich olej (použila jsem ten z rajčátek) a povrch ozdobíme hrubou solí a rozmarýnem.
Pečeme v předehřáté troubě při 200°C do zrůžovění. Krájíme jako koláč na díly.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: kniha Chléb připravený ručně nebo v domácí pekárně, upraveno.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (100x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Focaccia klasická

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Focaccia s rozmarýnem a černými olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Italský chléb - focaccia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Meszarosovabolya 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Peče celá země: Jak na vynikající plněný chléb? Vyzkoušejte tenhle snadný česnekový podle pekařky Ivy!

Jak to bylo, šéfe? Thajskou polévku Tom yum koong s krevetami zvládnete podle tohoto receptu taky

Sladký hit TikToku: Pudinkové toasty nahradí koláče k snídani a hotové jsou za pár minut

Komentáře

zizala

11. 8. 2017 13:19

sunnydog: Mám radost, že chutnalo, děkuji

sunnydog

10. 8. 2017 23:40

Luxus, po kterém se jen zaprášilo! Náplň - sušená rajčátka vlastní výroby, plísňový sýr, bazalka, posypáno kari bylinkou smilem. Zítra opět peču!

zizala

1. 11. 2016 11:45

chocolate: Já děkuju za vyzkoušení a pochvalu Mám radost, že jsi spokojená a že chutnalo

chocolate

1. 11. 2016 11:34

Musim pochvalit, je to vyborne.
Delala jsem variantu s gorgonzolou a spenatem a druhou s mozzarellou a pestem z medvediho cesneku.
Opet recept, ktery nezklamal, dekuji.

zizala

4. 11. 2011 20:37

misza: Jéé, Míšo, to mám radost Mockrát děkuju za vyzkoušení a krásnou fotku

misza

4. 11. 2011 15:13

Zizalo, děkuji za prima inspiraci Bylo to výborné. Náplň jsem udělala orestovanou hlívu s cibulí, bazalkou, nivou, rajčaty a mozzarellou. Posílám bodíka a přidávám foto.