Jemná cuketová omáčka s gorgonzolou
Recept ještě nebyl hodnocenZ cukety lze připravit mnoho skvělých pokrmů, například tuto lahodnou a jemnou omáčku s gorgonzolou, která je ideální k těstovinám. Pokud chcete recept trochu počeštit,…
Gorgonzola - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát z natural tofu, gorgonzoly a camembertu s okurkou a jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny druhy sýrů nahrubo nastrouháme, přidáme omytou nastrouhanou bílou papriku zbavenou jádřinců, nastrouhanou uzeninu, nastrouhaná uvařená vejce a nakrájenou…
Zapečený květák se šunkou, sýrem a chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták očistíme a uvaříme ve slané vodě téměř doměkka, necháme důkladně okapat a vychladnout. Zelený chřest zbavíme tvrdších konců a vaříme 3 minuty, poté zchladíme v…
Hráškový krém a pikantní pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme, přidáme hrášek, zalijeme vývarem, osolíme a opepříme a uvaříme doměkka. Rozmixujeme dohladka a přidáme smetanu.Plát těsta rozválíme a…
Zimní hrušky na víně
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky oloupejte a postavte je špičkou nahoru do kastrůlku. Pokapejte citronem, přelijte vínem, posypte cukrem, přidejte rozinky a koření, zakryjte poklicí a duste asi…
Celozrnné fettuccine s brokolicovo-gorgonzolovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny: Na vál jsem si nasypala obě mouky, udělala v nich důlek, do kterého jsem vklepla vajíčka a přidala ještě sůl. Prvně pomocí vidličky jsem se snažila vajíčka…
Gorgonzolové dukáty
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kolečka a namažeme je (z obou stran) máslem utřeným s bazalkou.Pomažeme Gorgonzolou a pokapeme kečupem. Navrch dáme ještě kousek Gorgonzoly. Dáme…
Sýrový srnčí hřbet s ořechy a sušenými meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenOba druhy ořechů pokrájíme nahrubo. Meruňky nakrájíme najemno, několik si dáme stranou na ozdobu. Část mascarpone / cca 100 g / smícháme s ořechy, meruňkami a medem.…
Pečené rybí závitky
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filety osolíme, opepříme a potřeme chilli omáčkou. Na každý filet dáme po plátku šunky a sýra (rozpůlíme podélně), na užší okraj dáme papriku a gorgonzolu, filet…
Cuketovo-žampionový krém s gorgonzolou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na mírném ohni necháme rozpustit oříšek másla, přidáme nakrájenou cuketu (já jsem udělala půlměsičky, ale je to opravdu jedno), přidáme nakrájené žampiony a…
Penne s dvěma druhy sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Omyté kuřecí maso pokrájíme na malé kostičky, které posypeme grilovacím kořením, pepřem a solí…
Kapsičky z parmské šunky a gorgonzoly
Recept ještě nebyl hodnocenPlátok šunky položíme na pracovnú dosku, kolmo na neho položíme druhý plátok šunky a tým nám vznikne kríž. Do stredu tohto kríža dáme plátok gorgonzoly, nadrobno…
Celero-nivová příloha
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný celer nahrubo postrouháme a zprudka ve woku na trošce oleje dozlatova orestujeme - mícháme, ať se nepřipálí. Zasypeme rozdrobenou nebo nastrouhanou Nivou,…
Čekanka na másle se šunkou a sýrovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenOdstraníme z čekanky horní listy a rozpůlíme ji(podélně). Dáme 4 půlky čekanky vařit v osolené vodě 5 minut, větší necháme delší dobu. Po uvaření čekanku zchladíme…
Košíčky s parmazánovou krustou, nivou a hruškami
Recept ještě nebyl hodnocenStudené máslo nakrájíme na menší kousky a spolu s oběma druhy mouky a pivem zaděláme vláčné těsto. Papírové košíčky vložíme do plechu na muffinky. Skleničkou…
Masové koule zapečené ve smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme vajíčko, česnek, sůl, pepř, majoránku. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájené žampiony, osolíme a opepříme a podusíme…
Kuřecí s brokolicí a sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso naložíme do marinády : 2 lžíce olivového oleje, 2 lžičky sojové omáčky, 2 lžičky worchesterové omáčky,1 lžička andělský křídel,1 lžička ostrého kečupu - maso…
Borůvkový rozvar s Gorgonzolou
Recept ještě nebyl hodnocenBorůvky rozvaříme do tekutější podoby, vsypeme vločky a necháme asi 8 minut odstát na teple, aby směs zhoustla. Okořeníme, vsypeme sýr nakrájený nebo na jemno…
Grilované hrušky s čokoládovo-balsamicovou redukcí a krémem z gorgonzoly
Recept ještě nebyl hodnocenGorgonzolu smícháme s créme fresh, aby vznikla pevná hmota, lehce opepříme a přidáme tymián. promícháme a uložíme do chladna. Na nepřilnavé pánvičce přivedeme…
Pizza Grande Rusticana
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, mléka, cukru, droždí, 1 vejce, vody a 2 až 3 lžic olivového oleje zaděláme kynuté těsto - žádná věda, jde o klasické kynuté těsto - necháme na teple vykynout.…
Italské žampiony plněné bylinkami a gorgonzolou
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme a vyndáme nohy. Okořeníme bylinkami (čerstvé by byly lepší, ale já měla jen sušené), zakápneme olejem a naplníme sýrem. Nandáme do zapékací misky…
Masové kuličky quatro formagi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, promícháme s pestem, strouhaným česnekem, hrubě nasekanou petrželkou a zalijeme mlékem. Přidáme tolik strouhanky, aby se s hmotou dobře pracovalo.…
Zapečené plněné cukety ovoněné plísňovým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSojovou drť uvaříme v osolené vodě, pak slejeme, trošku vymačkáme. V kastrolu opečeme na oleji nakrájenou cibuli, pak přidáme sojovou drť, společně orestujeme, pak…
Lilek v bešamelu
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na centimetrové plátky, zasolíme a necháme "vyplakat" asi 20 minut z obou stran (celkově 40 minut). Mezitím necháme v kastrolku rozpustit máslo,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
