Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné žampiony šunkou a sýrem

Name: Plněné žampiony šunkou a sýrem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 12 žampionů; 20 dkg šunky; 20 dkg ementálu; 2 kelímky smetany; sůl; pepř; kousek másla; hrst majoránky

kaccule

3 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

10. 2. 2013 22:45

Přidat fotku

12 12 žampionů

20 dkg 20 dkg šunky

20 dkg 20 dkg ementálu

2 kelímky 2 kelímky smetany

sůl

pepř

kousek kousek másla

hrst hrst majoránky

Nutriční hodnoty

Energie	6 741 kJ / 1 611 kcal
Bílkoviny	104,00 g
Tuky	123,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	526 mg
Sodík	3,92 g
Sůl	9,50 g
Sacharidy	22,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Předehřejeme si troubu na 200 °C. Žampiony očistíme, vyloupneme nožičku a trošku vydlabeme, ne moc, aby nám větší část žampionu zůstala vcelku.
Zapékací plech vymažeme lehce olejem nebo máslem a naskládáme do ní žampiony, vydlabanou stranou nahoru.Žampiony necháme trochu zapéct a mezitím si uděláme náplň.
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme. Přidáme jemně nakrájenou šunku, podusíme a zalijeme smetanou(půl kelímku), promícháme a dáme pryč ze sporáku. Poté nastrouháme sýr a přidáme do náplně. Jakmile náplň zhoustne, můžeme plnit žampiony.
Naplněné žampiony dáme ještě na chvilku do trouby, zalijeme zbytkem smetany a přidáme hrstku majoránky, dochutíme dle chuti. Podáváme s vařenými brambory a nebo bramborovou kaší.

Poznámka autorky receptu

přeji dobrou chuť :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (62x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečené žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Plněné žampiony se sýrem Videorecept

Plněné žampiony se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

verulinka7 60 min

Smažené žampiony plněné sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Na podzim vydá zahrada poslední plody. Takhle je můžete zpracovat

Hodnocení 4x

Mikulášské slané dobroty: Křupavé slané tyčky a kytičky z listového těsta, nebo sušenky z křehkého těsta potěší malé i velké

Jednoduchá tvarohová štola: Voní máslem, rozinkami a rumem a podle názorného videa ji zvládne připravit každý

Komentáře

zujali

2. 4. 2020 15:53

Určitě vyzkouším

Eliza

12. 6. 2013 20:34

Dobrý recept, posílám fotku a bodíčka.

JanaDorazinova

11. 2. 2013 12:38

Vypadá to na dobrý recept, ale trochu nerozumím...."Zapékací plech vymažeme lehce olejem nebo máslem a naskládáme do ní žampiony, vydlabanou stranou nahoru. Předehřejeme si troubu na 200 °C připravíme náplň."-zde není nic o tom, že by se měly už v té troubě péct.. Pak ale je zde tato věta..."Poté nastrouháme sýr a přídáme do náplně. Jakmile náplň zhoustne, mužeme plnit žampiony a dáme ještě chvilku do trouby...", ze které vyplývá, že už se asi chvíli pekly žampiony v troubě. Pak je tam ještě něco o zbytku smetany, kterou pak přidáme..kolik jí tedy máme dát hned do náplně, která má zhoustnout??