Přírodní plátek s přelivem, nejen z fenyklu
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa osolíme, opepříme či jinak nakořeníme (drcený kmín, bylinky...), po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nekroutily a v pánvi s troškou…
Krkovička bez kosti - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Uzenářská krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací misku vytřeme špekem, který pak pokrájíme nadrobno. Do misky vložíme osolené a opepřené plátky krkovice (není nutné naklepávat!). Na plátky krkovice nasypeme…
Krkovička se smetanovou shiitake omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSilnější plátky masa po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nekroutily, osolíme je a opepříme čerstvě mletým pepřem. V rozpálené pánvi s troškou oleje je…
Krkovička pod peřinkou z mozzarelly
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku vymazaného sádlem nebo olejem na jemně pokrájenou cibuli s nasekaným česnekem a snítkou rozmarýnu položíme osolené a opepřené plátky libovější krkovičky.…
