Z kuchařské začátečnice autorkou 2300 receptů. RubyRom nyní získala v našem programu Foodie iPhone 17

Na Toprecepty ji přivedla kamarádka

Začalo to hledáním inspirace, postupně se ale z RubyRom stala také autorka, jejíž jídla mohou zkoušet ostatní. K registraci na Topreceptech ji povzbudila dnes již zesnulá Jana Remková. Znaly se z facebookových skupin a právě na její popud se Romana Rubášová v lednu 2018 přihlásila.

Od té doby přidala úctyhodných 2300 receptů. Čerpá ze zkušeností, které nasbírala během života, ale také ráda improvizuje. Původní plán tak někdy vezme za své ještě během přípravy oběda.

„Něco znám za celý svůj život a něco vymyslím, prostě improvizuju. Já jdu vařit něco a ono z toho vznikne něco úplně jiného. Manžel by mohl potvrdit,“ říká pro Toprecepty.cz.

Po svatbě uměla jen čaj a kávu

Přitom jako malá k vaření nijak netíhla. Maminka se ji sice snažila přivést do kuchyně, ale bez většího úspěchu. Zájem přišel až ve chvíli, kdy bylo potřeba postarat se o vlastní domácnost. „Kuchyni jsem obcházela obloukem. A pak, když jsem se vdala, jsem uměla jenom čaj a kafe, to se moc jíst nedalo. Takže jsem se musela učit a sbírala jsem recepty od starších kolegyň, všechno jsem si zapisovala,“ vzpomíná.

Z postupného učení se stala záliba, která ji drží dodnes. V kuchyni se neobejde bez cibule, česneku, soli a pepře, z pomocníků si oblíbila kuchyňského robota. A přestože má za sebou tisíce uvařených jídel, sama k sobě zůstává kritická. „Já si myslím, že občas něco pokazím, ale rodina říká, že ne. Není to podle mých představ, ale rodině to chutná,“ přiznává.

Manžel miluje rizoto s kari i řízky

Důležitou roli v jejím vaření má manžel, který je zároveň hlavním ochutnávačem. Většinou chválí, drobné připomínky přicházejí jen zřídka. Mezi jeho oblíbená jídla patří rizoto, do kterého RubyRom přidává kari, řízky s bramborovou kaší nebo guláš.

„Manžel je skromný a jí úplně všechno, vůbec si nevybírá. U něho neslyším: Tohle nejím, to nemám rád. Takže se vaří dobře,“ pochvaluje si. Její muž k tomu dodává jednoduché vysvětlení: „Nemám ani důvod to říct, protože vaří to, co mi chutná.“

Novou výzvu pro ni představovalo období, kdy manžel po operaci žlučníku potřeboval upravit jídelníček. I tehdy ji bavilo vymýšlet jídla, která by mu vyhovovala. Řadu receptů vytvořila také pro dělenou stravu.

Její kuchařky doputovaly až do Austrálie

O recepty se RubyRom nedělí jen na Topreceptech. Na vlastní náklady připravila sedm kuchařek ve formě fotoknih, o které měly zájem ženy z facebookových skupin. Její recepty tak putovaly do Anglie, Německa, Dánska, na Slovensko a dokonce až do Austrálie.

Fotoknihy začala připravovat také pro své vnučky. Chtěla jim předat recepty přehledněji, než jak je měla sama uložené ve starých sešitech.

„Když jsem za svého mládí sbírala recepty, psala jsem si je do sešitu. Ty sešity byly za ta léta takové ušmudlané, tak jsem si řekla, proč to neudělat jinak. A jak jsem fotila jídla, začala jsem holkám dělat fotoknihy,“ popisuje.

Oranžová odměna v barvách Topreceptů

Teď má RubyRom další důvod k radosti. Ve věrnostním programu Topreceptů Foodie získala iPhone 17 v oranžové barvě, která ladí i s naším webem. Mobil přitom při své každodenní práci s recepty využívá už nyní.

S technologiemi se naučila zacházet sama. Začínala na počítači, který chtěl její bratr vyhodit. Nechala si ho přivézt a trpělivě zkoušela, co všechno umí.

„Vůbec jsem nevěděla, co je internet, jak to funguje. Maminka se taky divila, jakou mám trpělivost. Pořád jsem se posouvala, učila. Teď už ani počítač nepoužívám, všechno dělám na mobilu,“ vysvětluje.

RubyRom k odměně gratulujeme a děkujeme za všechny recepty, o které se s ostatními na Topreceptech dělí.

Jak vaří Romana Rubášová, zjistíte v naší fotogalerii:

Fotogalerie - Romana Rubášová - RubyRom

Dalších 11 fotek

Ukázat 14 fotografií