Bramborový zapečený pekáč
Recept ještě nebyl hodnocenMáte-li doma pár uvařených brambor, trochu zeleniny a uzenin, bude večeře či lehký oběd za chvilku. Nezapomeňte pekáč před dokončením posypat pořádnou dávkou sýra! Bez…
Paprika - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Králík s ředkvičkami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJemné králičí maso se skvěle hodí doplnit zeleninou. V jarním období zkuste využít ředkvičky. Uvidíte, že chuti králíka nijak neuškodí. Poduste ředkvičky, dopečte…
Rychlopizza
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, podmáslí, soli a sody vypracujeme hladké těsto. Je to rychlé a jednoduché. Necháme krátce odpočinout a mezitím připravíme suroviny na oblohu.Těsto vypracujeme…
Červená čočka pro moji vegetariánskou dceru
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchneme rýži a dáme ji vařit - vody cca 2,5 násobku objemu - cca 20 minut, citronovou kůru přidáme na poslední chvíli. Osolíme.Čočku vaříme cca 12 minut doměkka,…
Salát na balkánský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenNakrajime vsechnu zeleninu i syr a dame do misy. Zalijeme olivovym olejem a dame vychladit do lednice.Vynikajici treba i k lehke veceri :-) Take obcas rada pokapu…
Čalamáda vynikající
Recept ještě nebyl hodnocenS posledními letními dny sbíráme také závěrečné plody naší úrody. Ty můžeme jednoduše zpracovat v chutnou čalamádu. Rajčata, okurky, papriky a cibuli nakrájené na…
Pečená zelenina se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 220 °C a zapékací misku nebo menší pekáček vyložíme papírem na pečení. V mističce smícháme sůl a koření. Květák očistíme a rozebereme na růžičky,…
Zeleninový bujón SOUS-VIDE k zamražení
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte lázeň o teplotě 85 °C. Pokud máte parní troubu, předehřívat nemusíte.Veškerou zeleninu pokrájejte na malé kousky, mrkev a petržel nastrouhejte na hrubém…
Těstoviny s pestem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPenne těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě. Na oleji oprahneme mandlové plátky dozlatova a dáme stranou. Olej necháme na pánvi.Mezitím si v horké vodě povaříme …
Těstoviny s omáčkou z pečené zeleniny a krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenObliba mořských plodů i v našich končinách bez moře stoupá. A krevety jsou nejoblíbenější. Mají ohromnou výhodu a tím je jejich blesková příprava. Přitom jsou velmi…
Hermelínová pomazánka s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci aromatických a výrazných sýrů ocení pomazánku z hermelínu s uzeninou, dochucenou česnekem. Lahodná pomazánka se hodí jak na jednohubky, tak na opečené tousty…
Karpatské lečo
Recept ještě nebyl hodnocenKarpatské lečo s čerstvými houbami a pikantní klobásou je vydatné a plné chutí. Kombinace cibule, paprik, rajčat a hub tvoří lahodný základ, který doplňuje kořeněná…
Kuřecí játra s anglickou slaninou na špízu
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá kuřecí játra s anglickou slaninou na špízu můžete připravit jako rychlý oběd nebo večeři. Kuřecí játra jsou vhodná i pro minutkovou úpravu. Nejlepší přílohou je…
Španělský ptáček s rýží na cibulce
Recept ještě nebyl hodnocenŠpanělské ptáčky obvykle připravujeme z hovězího masa, ale skvělé jsou i z vepřové krkovice, která je trochu šťavnatější. Příprava je časově náročnější, ale pokud máte…
Krůtí prsa a květáková kaše
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte tyto výborné krůtí rolky. Nejprve připravíme omeletu se sýrem, šunkou, paprikou a jarní cibulkou. Tou naplníme krůtí plátky, opečeme je na oleji a poté dusíme…
Palačinky à la Mexiko
Recept ještě nebyl hodnocenOmrzely vás už sladké palačinky? A běžným slaným také něco chybí? Palačinky na slano a navíc ostré jako břitva připravíte podle našeho receptu. Připravte jich víc, budou…
Kuřecí křidýlka s bramborem a paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenKřidýlka omyjeme, v kloubech naporcujeme, špičky odložíme na polévku (např.do mrazáku na pozdější použití).Brambory dobře omyjeme a pokrájíme na stejné kusy. Cibuli…
Rampušácká vepřová mňamina
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepat, opepřit, osolit, potřít hořčicí a poprášit mletou paprikou.Urovnat na pekáček potřený olejem. Pak na maso klademe hustě kolečka cibule, na cibuli…
Nakládané houby se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenHoubařská sezóna se pomalu blíží a tak každý houbový recept přijde vhod. Pokud chcete přebytky houbařských úlovků uchovat do zimních měsíců, pak je naložte se zeleninou.…
Korejské stir-fry z mletého masa a cukety
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé a ideálně bezpracné masové směsi jsou oblíbeným způsobem, jak nasytit celou rodinu. Inspirujte se receptem plným asijských chutí. Mleté vepřové maso doplní směs…
Jugoslávský paprikový salát
Recept ještě nebyl hodnocenPaprikový salát do skleničky přijde vhod zejména v zimě. Křupavé papriky, cibule a česnek se krátce povaří ve sladkokyselém nálevu, promíchají s hořčicí a olejem a…
Pečená zelenina s krutonky a falešným „balkánským sýrem”
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte k lehké večeři sezónní zeleninu s „fake” balkánským sýrem a dozlatova vypečenými krutonky. Křupavé kousky pečiva natáhnou chuť a vůni zeleniny i kvalitního…
Sendviče s opečenou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte se na piknik nebo na výlet do přírody? Svačina připravená z domu vám zajisté přijde k chuti. Sendviče s opečenou šunkou a čerstvou zeleninou zajisté nezklamou a…
Kuřecí srdíčka s paprikami a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenVnitřnosti patří mezi neprávem opomíjené suroviny v kuchyni. Kuřecí srdíčka mají jemnou chuť a jejich příprava není nijak složitá, postačí je pouze dobře okořenit a…
