Filé s omáčkou z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenMascarpone dobre prešľaháme so smotanou dohladka. Primiešame nastrúhané orechy, nasekanú vňať, osolíme a dochutíme octom. Dáme do chladničky odpočívať.Porcie filé…
Pepř bílý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybí filety na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu, batáty, kurkumu a zemiaky nakrájame na malé kocôčky.Premiešame s nasekanou vňaťou, olejom a soľou. Zmes vysypeme do pekáča.Filety osolíme a okoreníme. …
Zelný salát se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a omyjeme. Zelí, papriku a mrkev pokrájíme na nudličky, cibuli najemno a rajčata na menší kostičky.Zelí dáme do mísy, osolíme a v dlaních silou…
Bramborový salát s mungo klíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nakrájame na hranolčeky.Pridáme kukuricu, hrášok, nasekanú vňať a na kocky nakrájané paradajky.Jogurt premiešame so strúhaným chrenom, korením, soľou a olejom. …
Polévka z řapíkatého celeru podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky pokrájame na kocky, zelerové tyčky na menšie kúsky, dáme variť do vody, osolíme, okoreníme, pridáme trochu bazalky.Po zmäknutí tyčovým mixérom rozmixujeme,…
Pampelišková polévka s mrkví a pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle speníme na drobno pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme mrkvu nastrúhanú na slzičkovom strúhadle.Osmažíme, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme, prevaríme cca 5…
Závitky ze štikozubce s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenChřest oloupeme, odlomíme zdřevnatělé konce a povaříme cca 10 minut v osolené vodě se lžičkou cukru.Rybí filátka osušíme, osolíme, opepříme a do každého zabalíme dva…
Kuřecí proužky v těstíčku s restovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa teplé letní dny se hodí k přípravě snadné, rychlé a svěží jídlo. Přesně takovým jsou tyto smažené kuřecí kousky v těstíčku s restovanou zeleninou. Zelenina ze…
Medvědí placky na způsob bramboráků
Recept ještě nebyl hodnocenDokřupava osmažené bramboráky jsou oblíbenou přílohou i večeří. Tentokrát je ochutíme trochu jinak než obvykle. Místo klasického česneku použijeme aromatický a chuťově…
Barszcz velikonoční
Recept ještě nebyl hodnocenKaždá země má své velikonoční tradice a pokrmy. Naši polští sousedé připravují velikonoční polévku barszcz, obdobu ruského boršče, z červené řepy a plnou zeleniny. Její…
Okurkový salát s jogurtem a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace křupavé okurky, sladké kukuřice a jemného jogurtu vytváří chuťovou směs, kterou oceníte jako lehký oběd nebo přílohu k hlavním jídlům. Tento salát je rychlý na…
Kapustová polévka s rýží a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninová kapustová polévka, doplněná o čerstvě nasbírané houby a předem uvařenou rýži, úplně svádí k zaboření lžíce do plného talíře. Příprava není náročná časově. Za…
Kapustové čevapčiči
Recept ještě nebyl hodnocenKapusta je plná vitamínů a zároveň chutná skvěle. Oblíbeným způsobem, jak ji připravit, jsou karbanátky nebo čevapčiči. Smažené čevapčiči z vařené kapusty a mletého masa…
Zapečené cibule s bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenI z obyčejné cibule můžeme připravit lahodné jídlo. Pod křupavou strouhankou najdeme jemný bešamel se sýrem, který chuť cibule zjemní. Jídlo je hotové za chvíli a vyjde…
Chřestová polévka s vejci, kapií a červeným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka je grunt. A pokud je plná dobrých věcí, tak to platí dvojnásob. Využijte krátké, ale intenzivní sezóny chřestu a připravte doma lahodnou chřestovou polévku s…
Jednoduchý bramborový salát s cizrnou a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát má stovky variant. Zkusíte ho s cizrnou? Při nedostatku času se může použít cizrna konzervovaná. Řečeno slovy autorky receptu: Salát chutná samotný, s…
Jemný krém z medvědího česneku s jarní mrkvičkou
Recept ještě nebyl hodnocenTuto lahodnou krémovou jarní polévku si jistě oblíbíte. Delikátní medvědí česnek dodá polévce skvělou chuť i barvu, smetana ji zjemní a hrst nastrouhané oranžové mrkve…
Těstoviny s chřestovou omáčkou s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenKrásně zelený pokrm, doslova plný jarní zeleniny a bylinek. To jsou těstoviny, s omáčkou plnou chřestu a chutí štiplavého medvědího česneku. Tato kombinace chutí vás…
Brambory v pažitkové omáčce se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná pažitková omáčka se sýrem se skvěle hodí k novým bramborám vařeným ve slupce. Na první pohled prosté jídlo, je plné sýrové a pažitkové chuti. Omáčka je navíc…
Jemná chřestová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKdo má rád syté zeleninové polévky z čerstvé zeleniny, jistě si pochutná na této jemné chřestové. Začátkem jara, seženeme v obchodech nebo u farmářů tuto oblíbenou…
Salát z chřestu s jogurtovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenZkuste zkombinovat chřest se sterilovanými žampiony a přelít je zálivkou z jogurtu. Jednoduché, rychlé a přitom výborné. Pozor si dejte hlavně při výběru surovin a…
Grepový salát se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenNahořklý grep se šťavnatou dužinou je plný vitamínů. Vychutnejte si ho v lahodném spojení s šunkou, křupavými praženými mandlemi a zálivkou ze zakysané smetany a…
Chřest /hromový kořen/
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný, čerstvý a křupavý chřest je na trhu pouze v jarních měsících. Vychutnejte si jej s máslově jemnou holandskou omáčkou či česnekovou omáčkou nebo mexickou salsou.…
Chřest s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenS chřestem se dá v kuchyni opravdu kouzlit – a tento recept je toho důkazem. Blanšírované stonky zeleného chřestu obalené plátky kuřecího masa doplňuje lahodná smetanová…
