Rohlíky plněné švestkami

Suroviny

4 rohlíky - z předešlého dne i starší
švestky nebo jiné ovoce
1 vejce
bílek
mléko
strouhanka
skořicový cukr
tuk na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Rohlíky podélně rozpůlíme a vydlabeme střídku. Naplníme ovocem, pocukrujeme a přiklopíme druhou půlkou rohlíku. Půlky slepíme rozšlehaným bílkem.

  2. Vejce rozšleháme s mlékem. Rohlík pořádně přimáčkneme a obalíme ve vejci a strouhance. Musíme opatrně, ale výsledek stojí za to.

  3. Vkládáme do rozpáleného tuku a smažíme z obou stran. Hotové ještě pocukrujeme.

Poznámka od kuchařky

Původní recept je s meruňkami. Autorka píše, že je z roku 1947. Z knihy stolečku prostři se.

Zdroj : Babinet. cz AndreaP. upraveno.

Komentáře k receptu Rohlíky plněné švestkami

Tématické fráze: plněný rohlík plněny rohlik ovocem mákem a ovocem plněný rohlík