Masové kuličky plněné žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMleté masou propracujeme s namočeným pečivem, vejci, kořením. Osvědčilo se mi česnek nastrouhat na jemném struhadle. Po propracování masy, necháme odpočinout a pak…
Sýr strouhaný - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Fazolky se smetanou, olivami, sušenými rajčátky a "Štíhlými nudlemi"
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky opečeme na oleji, přidáme Štíhlé nudle a lehce oresujeme, dokud nezezlátnou. Přidáme sušená rajčátka, smetanu, sušený česnek, špetku bazalky, sůl a pepř. Krátce…
Zapečené maso s mangoldem (na způsob musaky)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme drobně krájenou cibuli a na ní pak maso. Osolíme, opepříme, přihodíme rajčata a krájenou papriku a povaříme bez pokličky do změknutí masa. Dosolíme,…
Fazolky v sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky zbavíme vláken, povaříme v osolené vodě a necháme okapat a vystydnout. Vejce rozšleháme v mléce, přidáme strouhaný sýr a zahustíme moukou na hladké hustější…
Jemný boršč
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu nakrájíme na malé kousky (kromě rajčat), vložíme do vařícího vývaru a vaříme do změknutí zeleniny. Přidáme světlou jíšku (z másla a mouky) a přidáme do…
Boží plněný bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenUsmažíme bramborák.Na druhé pánvi rozpálíme olej, vyklepneme vejce (já dávám 2 na jeden bramborák) a na ně pak dáme šunku.Bramborák potřeme tatarkou (stačí polovina).Na…
Slovenské vajíčko v misce
Recept ještě nebyl hodnocenBryndzu dobre rozmiešame s jogurtom alebo mliekom, horčicou, korením a žĺtkom.Do malej vymastenej mištičky dáme polovicu zmesi a na ňu rozklepneme celé vajíčko. …
Žampionová polévka s krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle lehce osmahneme nakrájenou cibulku a zapražíme moukou.Omyté a na kousky nakrájené žampiony s petrželí dáme do hrnce a zalijeme cca 1,2 l horké vody. Přidáme sůl…
Pomazánka z bílých klobás
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji. Klobásy vytlačíme ze střívka a opečeme na cibulce. Přidáme papriku a po chvíli kečup a hořčici. Lehce podlijeme…
Vaječný salámek
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme a dáme do sáčku, který dobře zavážeme a dáme vařit do horké vody.Vaříme cca 15 minut a nebo od oka.Po zchladnutí nakrájíme.
Žampiony s mangoldem a sýrem zapékané
Recept ještě nebyl hodnocenHuby umyjeme, nožičku vylomíme, necháme odkvapkať. Na olej dáme drobne nakrájanú cibuľu, smažíme, pridáme umytý pokrájaný mangold, pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme…
Zapečený špenát s vejcem a jogurtovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Špenát propláchneme a necháme okapat. 2. V pánvi rozehřejeme olej a vložíme špenát. Lehce jej osolíme a krátce orestujeme, jen aby listy zavadly. 3. Zapékací…
Ravioli jako lasagne s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenDyňová omáčka : Dyňu uvaríme vo vode do polomäkka, scedíme, rozmixujeme. Necháme prechladnúť a potom zmiešame so smotanou, strúhaným syrom, osolíme, okoreníme. …
Plněná rajčata s cottagge
Recept ještě nebyl hodnocenCottagge smícháme s nadrobno pokrájeným porkem a pažitkou, osolíme dle chuti. Rajčata nahoře seřízneme a vydlabeme vnitřek. Naplníme směsí z cottagge, posypeme sýrem a…
Jitrocelové nočky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vajec, mléka, soli, pepře a majoránky připravíme těsto. Na lžíci másla osmažíme dorůžova strouhanku, přidáme drobně nasekaný jitrocel, promícháme a spojíme s…
Cuketový koláč s nádivkou z hlívy
Recept ještě nebyl hodnocenDělala jsem v remosce, tak z poloviční dávky. Na nádivku lehce osmahneme na troše oleje půlměsíčky cibule, na ní krájenou hlívu. Osolíme, sypneme kmínem, podlijeme 2…
Lahodná pomazánka na víkend z tvarohu, sýrů, slaninky a celeru
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky si vyklopíme tvaroh, přidáme tavený sýr, nastrouhané oba druhy sýrů/uzený i čedar/,dál vmícháme okapaný, naložený nastrouhaný celer, vsypeme pokrájenou slaninku…
Tuňákový předkrm
Recept ještě nebyl hodnocenZ tuňáka slijeme olej a rozdrtíme ho vidličkou. Přidáme máslo, majonézu, sýr a zbytek surovin. Umícháme hladkou pomazánku. Necháme vychladitPodáváme v misce na listu…
Zapečená quinoa s hráškem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve je potřeba uvařit si quinou. Vaří se v poměru 1:2, tzn. dvojnásobné množství vody oproti množství semínek. Jeden šálek tedy zalijte dvěma šálky vody (pro…
Brokolice s Hermelínem a sýrovou čepičkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky, namočíme na chvíli do mísy s vodou a pak necháme okapat.Zapékací mísu vymažeme olejem, na dno poklademe růžičky brokolice. Posypeme…
Kouličky z mletého masa, zapečené v cuketě
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme a nakrájíme na silnější kolečka, středy cukety vykrojíme a nakrájíme na kostičky. Z uvedených surovin (maso, rukola, směs na masa, vejce, sýr, strouhanka…
Zelná kolínka na slanině se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou slaninu vyškvaříme a přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Restujeme do zlaté barvy a nakonec přidáme česnek. Vsypeme zelí nakrájené na malé čtverečky a…
Cannelloni plněné masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme a přidáme sůl, pepř, česnek, majoránku,1 vejce, kari a trochu strouhanky. Dobře promícháme. Touto směsí naplníme cannelloni a poklademe do zapékací mísy…
Spokojenka s drožďovo-sýrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle si zpěníme cibuli, nakrájenou na proužky k ní přidáme mrkev a kedlubnu, které si nastrouháme, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme nasekaný květák s česnekem,…
