Postup přípravy
Krok 1: Omyté rybí filé zakapeme citronovou šťávou a dáme asi na 30 minut uležet, pak ho osolíme a nakrájíme na větší kousky.
Krok 2: V hrnci rozpustíme 30 g másla, přidáme mouku a upražíme dozlatova. Zalijeme masovým vývarem a prošleháme metličkou, aby se nevytvořily hrudky.
Krok 3: Omáčku uvedeme do varu, vložíme do ní rybu, přidáme lžičku kaparů, trochu bíleho vína, citronovou šťávu, sušený celer, trochu sladké papriky a dovaříme.
Krok 4: Žloutky ušleháme se 2 lžícemi studené vody, zahustíme jimi omáčku a popřípadě ještě dochutíme citronovou šťávou a solí. Frikasé podáváme s rýží.
Zveřejněno 29. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí frikasé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/44vx
Moje poznámka
Rybí frikasé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/44vx
Nejnovější recepty
Hrníčkový cuketový perník s brusinkami
Přidáno před 4 minutami
Jahodový závin naší prababičky
Přidáno před 4 minutami
Rychlá avokádová snídaně
Přidáno před 14 hodinami
Vepřová pečeně na frankfurtský způsob
Přidáno před 14 hodinami
Filé z tresky a okurkový salát se smetanou
Přidáno před 14 hodinami
Salát s polníčkem a ovocem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí roštěná
Zuzacek před 27 minutami
Rychlokoláč s drobenkou
Petra.21 před 12 hodinami
Jahodový koláč se zakysanou smetanou a meduňkou
Pepe_Vanila před 12 hodinami
Ragú s vepřovými nudličkami a fazolemi
Slavista62 před 12 hodinami
Jahodový koláč s pudinkem
pral2nka před 13 hodinami
Palačinky s džemem
Lucinka2583 před 14 hodinami
Hovězí roštěná podle prababičky Anežky
AlenkaD před 14 hodinami
Bílkový chlebíček
daninako před 16 hodinami
Štamgastovo kuře
wimra před 17 hodinami
Tématické fráze:
rybí fricase,
kuřecí frikasé s rýží,
frikasé,
rybí vajíčko,
recept rybí filé po balkansk,
co je frikasé,
rybi vajicka,
bílá omáčka frikase,
karbanatky frikase,
rybí frikané,
frikasé s rybou,
rybí frykase,
vepřové frikasé, rýže
Suroviny:
prsa kuřecí,
mouka hladká,
sýr strouhaný,
vejce,
mléko,
víno bílé,
sůl,
koření kari,
víno hroznové,
sýr balkánský,
omáčka chilli sladká
Komentáře (5)