Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cizrnové šišky se zeleninou

Name: Cizrnové šišky se zeleninou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1/2 sáčku suché cizrny; 1 lžička sušeného libečku; sůl; pepř; 2 vejce; 50 g strouhaného sýru (Eidam 30%); Zelenina:; 1 pytlík mraženého hrášku s mrkví; 1 cibule; 1 červená paprika; 1 žlutá paprika; kousek pórku; 2 PL sojové omáčky; sůl; pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

eurka

5 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

12. 10. 2011 12:36

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	2 186 kJ / 522 kcal
Bílkoviny	36,62 g
Tuky	24,38 g
Vláknina	7,62 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	2 493 mg
Sůl	5,87 g
Sacharidy	35,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Namočíme cizrnu na noc, pak ji slijeme a dáme přibližně vařit do hrnce s vodou na 1 hodinu.
Scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat.
Na struhadle na hrubo nastrouháme, když nám proklouzne pár zrníček celých tak nevadí /nebo můžeme rozmixovat/.
Do nastrouhané cizrny přidáme vejce, sýr, sůl, pepř, libeček.
Smícháme dohromady a tvarujeme šištičky, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme ve vyhřáté troubě 200 st. přibližně 15 - 18 min. Dle toho jak šištičky děláme tlusté.
Zelenina:cibulku, papriky, porek nakrájíme na kostičky. Orestujeme je, a až jsou téměř měkké papriky přidáme zmraženou zeleninu a restujeme do měkka, přidáme sojovou omáčku koření a trochu povaříme a máme hotovo.

Poznámka autorky receptu

inspirovala sem se z různých receptů na netu

Upozorňuji, že šišky jsou trochu víc sušší. Přidala bych do šišek alespoň 1 lžičku plnotučné hořčice. Vyzkoušené to bohužel nemám, jelikož se suchotou jsem tak nějak vůbec nepočítala :O

Uvařeno

Přidat do oblíbených (25x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cizrnové "tofu"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hosta

Omeleta z cizrnové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

barborakitchen

Bylinkové cizrnové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 30 min

Načíst daší

Komentáře

Klariska

12. 10. 2011 18:42

eurka: Nemám nic proti strouhání, ale sama bych se do něj nepustila a hned mě napadlo šťouchání .

eurka

12. 10. 2011 14:02

Klariska:
mixér se mi včera rozbil tudíž proto sem to řešila tímto způsobem. trvalo to tak 5min než to bylo nastrouhané, ale popravdě mě nenapadlo je rozšťouchat

Klariska

12. 10. 2011 13:58

Pěkné cizrnové šištičky . Jestli nemáte mixér, určitě by šla uvařená cizrna i rozšťouchat.

whitecat

12. 10. 2011 12:50

Zní to zajímavě, určitě zkusím

1974andrea

12. 10. 2011 12:39

Jednou jsem kdysi dávno, to už je let., dělala cizrnové karbanátky, byli dobré, ale takové suché a drobivé. Tady si nějak nedovedu představit, jak ty kuličky nastrouhat, asi bych spíš zvolila ten mixér. Ale jinak podle ingrediencí to bude dobré