Cizrnové šišky se zeleninou
Suroviny 3 porce
- 1/2 sáčku suché cizrny
- 1 lžička sušeného libečku
- sůl
- pepř
- 2 vejce
- 50 g strouhaného sýru (Eidam 30%)
- Zelenina:
- 1 pytlík mraženého hrášku s mrkví
- 1 cibule
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- kousek pórku
- 2 PL sojové omáčky
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Namočíme cizrnu na noc, pak ji slijeme a dáme přibližně vařit do hrnce s vodou na 1 hodinu.
Scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat.
Na struhadle na hrubo nastrouháme, když nám proklouzne pár zrníček celých tak nevadí /nebo můžeme rozmixovat/.
Do nastrouhané cizrny přidáme vejce, sýr, sůl, pepř, libeček.
Smícháme dohromady a tvarujeme šištičky, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme ve vyhřáté troubě 200 st. přibližně 15 - 18 min. Dle toho jak šištičky děláme tlusté.
Zelenina:cibulku, papriky, porek nakrájíme na kostičky. Orestujeme je, a až jsou téměř měkké papriky přidáme zmraženou zeleninu a restujeme do měkka, přidáme sojovou omáčku koření a trochu povaříme a máme hotovo.
Poznámka od kuchařky
inspirovala sem se z různých receptů na netu
Upozorňuji, že šišky jsou trochu víc sušší. Přidala bych do šišek alespoň 1 lžičku plnotučné hořčice. Vyzkoušené to bohužel nemám, jelikož se suchotou jsem tak nějak vůbec nepočítala :O
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cizrnové šišky se zeleninou
-
eurka: Nemám nic proti strouhání, ale sama bych se do něj nepustila a hned mě napadlo šťouchání
. -
Klariska:
mixér se mi včera rozbil
tudíž proto sem to řešila tímto způsobem. trvalo to tak 5min než to bylo nastrouhané, ale popravdě mě nenapadlo je rozšťouchat 
-
Pěkné cizrnové šištičky
. Jestli nemáte mixér, určitě by šla uvařená cizrna i rozšťouchat. -
Zní to zajímavě, určitě zkusím
-
Jednou jsem kdysi dávno, to už je let
., dělala cizrnové karbanátky, byli dobré, ale takové suché a drobivé. Tady si nějak nedovedu představit, jak ty kuličky nastrouhat, asi bych spíš zvolila ten mixér. Ale jinak podle ingrediencí to bude dobré
