Vejce nakládaná v červeném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKlinčeky (hřebíčky), horčicové semienka, badyán a bobkové listy nasucho krátko opražíme. Pridáme vriacu vodu a varíme 3 minúty.Vložíme červenú kapustu nakrájanú na tenké…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Arašídový cheesecake s karamelovými pekany
Recept ještě nebyl hodnocenBebe sušenky jsem rozdrtila v mixéru a promíchala je s rozpuštěným máslem. Sušenkovou drť jsem natlačila do připravené formy. Korpus jsem nechala hodinu tuhnout v…
Makové noky s třešňovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto zpracujeme a lžícemi tvoříme noky, ty dáme vařit do vroucí osolené vody. Když vyplavou, necháme ještě chvilku povařit a jsou hotové.Posypeme opraženou…
Zelný guláš s klobásou - "Tulácký guláš"
Recept ještě nebyl hodnocenNa menším množství sádla nebo oleje orestujeme cibuli s pokrájenou klobásou.Ke konci restování přidáme zpěnit papriku a na plátky pokrájený česnek, zalijeme vodou,…
Mrkvový dort s pekanovými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenV míse jsem jako první smíchala vejce s cukrem a slunečnicovým olejem.Po řádném promíchání jsem přidala vodu, prosátou mouku, nastrouhanou mrkev, cukr, najemno nasekané…
Piškotové kakaové koule v čokoládě
Recept ještě nebyl hodnocenTyto kakaové koule se skvěle hodí jako cukroví na vánoční tabuli, nebo i během roku ke kávě a pro návštěvu. Připravíme je z piškotového těsta, které po upečení…
Quinoa - jako příloha nebo zavářka do polévek
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve quinou nasypeme do misky a zalijeme na cca 5 -10 minut studenou vodou, ta pomůže zbavit se případné hořkosti.Pak vodu slijeme pryč, přidáme buď čistou studenou…
Řezy s vaječnokoňakovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme vajíčka s cukrem a horkou vodou, opatrně přišleháme ostatní (příp. zředíme těsto vodou).Dáme péct na vysypaný velký plech asi na 200°C/15 minut do zrůžovění…
Podmáslový chléb s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek dobře prošleháme do hladkého těstíčka a necháme hodinu v teple vykynout.K hotovému omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme v…
Pizza Margherita
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience na těsto smícháme dohromady a necháme chvilku odležet.Těsto dáme na vymazaný plech nebo pečící papír a roztáhneme do všech stran, ať je tenké a po upečení…
Vánoční sirup na grog i svařené víno
Recept ještě nebyl hodnocenCukr nasypeme do hrnce se silným dnem a zahříváme. Stále mícháme, cukr se rozpustí a začne karamelizovat. Když karamel dostane barvu medu, opatrně jej zalijeme vodou…
Babiččiny vanilkové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenTakový malý, pěkně tvarovaný rohlíček - to je symbol Vánoc. Každá rodina má ten svůj "nejlepší" recept. Pokud i vy hledáte ten váš nej, vyzkoušejte tenhle. Generacemi…
Jablečný Lotus řez
Recept ještě nebyl hodnocenHrubě nastrouhaná jablka dáme do kastrolu, můžeme je ochutit kromě cukru ještě i citronovou šťávou a kůrou, skořicí, podlijeme troškou vody a za občasného podlití…
Vesnický chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVečer, 10-12h před zaděláním těsta, umícháme rozkvas z kvásku, vody a žitné mouky a zakryté necháme do rána pracovat a kynout.Ráno přidáme zbytek surovin (hladkou mouku…
Bulka se salámem
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě rozmícháme droždí a necháme asi 10 minut stát. Přidáme zbytek surovin a vymísíme pružné těsto, které necháme nakynout (přibližně hodinu).Vykynuté těsto…
Španěláčky z králíka
Recept ještě nebyl hodnocenDoře umyté králičí pupky potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, zastříkneme worcesterem, naplníme a zabalíme.Na rozpáleném tuku, já použil sádlo, orestujeme nahrubo…
Kváskový chleba s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na rozkvas smícháme a v zakryté míse necháme v teple rozkvasit asi 10-14 hodin.K hhotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin a vymícháme těsto, které necháme…
Kváskový chleba s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na rozkvas smícháme a v zakryté míse necháme v teple rozkvasit asi 10-14 hodin.K hhotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin a vymícháme těsto, které necháme…
Italský kořen s černými olivami
Recept ještě nebyl hodnocenKe kvásku přidáme ostatní suroviny (bez oliv) a uhněteme pružné těsto. Tepve ke konci hnětení přidáme drobně pokrájené nebo posekané olivy a zapracujeme je do těsta.Po…
Kuřecí stehna s chutí a vůní uzených stehen
Recept ještě nebyl hodnocenOlej, uzenou papriku, sůl a pastu z červených paprik smícháme. Kuřecí stehna silně potřeme touto marinádou a necháme v chladu přes noc (můžeme i déle).Přendáme do…
Jablečný dort s rybízem zastudena
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, pokrájíme na kostky, přidáme 300 ml vody, celou skořici a krátce povaříme. Do změklých jablek přidáme ještě rozmrazený rybíz a dál krátce povaříme.…
Hroznový kompot (na zimu)
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělé samostatně, do zmrzlinového poháru nebo třeba do buchet. Všude tam se dají použít tyto zavařené hrozny. Uchovejte si kousek léta na zimu snadno a rychle. Stačí…
Sumeček v tempuře s barevným salátem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme salát. Spaříme naříznutá rajčata, po chvíli je zchladíme, oloupeme, odstraníme vnitřek. Oloupané vychladlé brambory i červenou řepu nakrájíme na…
Cizrna s rajčaty a mletým hovězím
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli rozkrojíme podélně a nakrájíme na plátky. Na pánvi na olivovém oleji smažíme cibulku až zesklovatí, poté přidáme mleté maso a dobře mícháme, aby se maso co…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
