Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce

Name: Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Kuličky:; 500 g mletého masa mix; 1 malá cibule nakrájená na jemno; 3 stroužky česneku - prolisovat; cca 2 lžičky soli; trochu pepře dle chuti; 1 lžička bazalky sušené; 1 lžička oregana sušený; 1 lžička majoránky sušená; 1 lžička provensálského koření sušené; 1 lžička mleté sladké papriky; 1 lžička drceného kmínu; 1 vejce; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce nakrájené petrželky; strouhanka dle potřeby; 1/2 rohlíku namočeného do mléka; Omáčka:; 2 kápie (červené papriky - velké); 3 bílé papriky; 4 rajčata; 2 stroužky česneku; cibule; sůl; pepř dle chuti; 1 lžička drceného kmínu; 1-2 lžíce kečupu; 1 kostka hovězího bujonu; 1 kostka zeleninového bujonu; 1 plechovka sterilované kukuřice

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Montanka

Středně náročný

Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 027 kJ / 1 201 kcal
Bílkoviny	122,75 g
Tuky	35,68 g
Vláknina	23,02 g
Cholesterol	584 mg
Sodík	7,80 g
Sůl	19,34 g
Sacharidy	88,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuličky:Mleté maso dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Strouhanku přidáváme do té doby, než se dá z hmoty tvarovat tak, že maso drží pohromadě, nerozpadá se. Krok 2: Ze směsi vytvoříme malé kuličky (asi o velikosti pinpongového míčku) - záleží na každém. Každou kuličku lehce obalíme ve strouhance. Kuličky dáme na chvíli odležet do chladna. Poté je smažíme ze všech stran na rozpáleném oleji pozvolna dozlatova. Krok 3: Omáčka:Rajčata spaříme v horké vodě - poté přendáme na chvíli do studené a přiklopíme - poté je oloupeme. Krok 4: Papriky omyjeme, nakrájíme na proužky, oloupaná rajčata též nakrájíme na malé kousky. Krok 5: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriky a přilijeme trochu vody, okořeníme(sůl, pepř, kmín) - necháme chvíli povařit - cca 5 minut. Krok 6: Poté přidáme rajčata, bujony. Ke konci, když jsou papriky již měkké přidáme kukuřici a prolisovaný česnek. Krok 7: Opět necháme provařit, poté přidáme kečup a důkladně ho rozmícháme. Krok 8: Na závěr omáčku dle potřeby zahustíme. Krok 9: Kuličky podáváme přelité zeleninovou omáčkou, nejlépe se hodí rýže.

Kuličky:Mleté maso dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Strouhanku přidáváme do té doby, než se dá z hmoty tvarovat tak, že maso drží pohromadě, nerozpadá se.
Ze směsi vytvoříme malé kuličky (asi o velikosti pinpongového míčku) - záleží na každém. Každou kuličku lehce obalíme ve strouhance. Kuličky dáme na chvíli odležet do chladna. Poté je smažíme ze všech stran na rozpáleném oleji pozvolna dozlatova.
Omáčka:Rajčata spaříme v horké vodě - poté přendáme na chvíli do studené a přiklopíme - poté je oloupeme.
Papriky omyjeme, nakrájíme na proužky, oloupaná rajčata též nakrájíme na malé kousky.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriky a přilijeme trochu vody, okořeníme(sůl, pepř, kmín) - necháme chvíli povařit - cca 5 minut.
Poté přidáme rajčata, bujony. Ke konci, když jsou papriky již měkké přidáme kukuřici a prolisovaný česnek.
Opět necháme provařit, poté přidáme kečup a důkladně ho rozmícháme.
Na závěr omáčku dle potřeby zahustíme.
Kuličky podáváme přelité zeleninovou omáčkou, nejlépe se hodí rýže.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VlG9

Masové kuličky na zelenině a bylinkách Videorecept

Masové kuličky na zelenině a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 65 min

Masovo-brynzové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 45 min

Masovo-brokolicové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Masovo-zeleninové "šišečky" v anglickém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Masovo zeleninový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 60 min

Masovo - zeleninové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta

Zobrazit více

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 105 min

Zelený chřest na másle Videorecept

Zelený chřest na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Montanka 18 min

Sýrová omáčka k čemukoli Videorecept

Sýrová omáčka k čemukoli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Montanka 30 min

Lasagne s boloňskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Montanka

Bílý chřest se slaninou jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Montanka 30 min

Bavorské vdolečky v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Montanka 80 min

Zobrazit více

Mleté maso
Omáčky
Zeleninové omáčky

Oběd
Restování
Zelenina
Běžný den
Vaření

Moje poznámka

Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VlG9

Náhodný recept

Cibulačka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

kucerova45 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlé mechové dortíky do skleniček Videorecept

Rychlé mechové dortíky do skleniček

Přidáno před 5 hodinami

Dalmatské čufty v rajčatové omáčce

Přidáno před 6 hodinami

Zapečenky s pivní pomazánkou a křenem

Přidáno před 8 hodinami

Plněné nakládané špekáčky

Přidáno před 10 hodinami

Krůtí prsa sous vide na grilu se sýrovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Maminčin rebarborový koláč

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Montanka přidala nové fotografie! 19. 7. 2012 14:48

nofrona 2. 4. 2012 15:34

Anna Kocikova 2. 4. 2012 15:15

JanaDorazinova 2. 4. 2012 08:32

rebeka 1. 4. 2012 17:41

páni.. tam je koření, to bude voňavé

krásná šťávička

Montanka přidala nové fotografie! 1. 4. 2012 17:37

Přečtěte si

Máta má kromě příjemné vůně a chuti také mnoho příznivých účinků na naše zdraví. Poradíme, jak ji sbírat a využít Hodnocení 81×

Máta má kromě příjemné vůně a chuti také mnoho příznivých účinků na naše zdraví. Poradíme, jak ji sbírat a využít

Sladký První máj: romantická místa, kam vzít drahou polovičku na kávičku a dezert

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni Hodnocení 12×

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni

Řezy obližprst krok za krokem: Pozor na teplotní šok i správně vyšlehaný sníh. Sražený krém lze zachránit

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu Hodnocení 496×

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak se udí na venkově: Tradiční uzení teplým kouřem dodá nezaměnitelnou chuť a vůni

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vejce Benedikt

Sahula před 2 minutami

Hovězí kližka na kmíně

Sahula před 20 minutami

Pikantní čalamáda

oldboy před 28 minutami

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Sahula před 29 minutami

Polévka z bílých fazolí a sušených hub

Sahula před 1 hodinou

Zapečené brambory s Nivou a pórkem

Sahula před 1 hodinou

Hrnkový koláč s rebarborou Videorecept

Hrnkový koláč s rebarborou

Skrabi před 1 hodinou

Zapečené brambory s hermelínem Videorecept

Zapečené brambory s hermelínem

Sahula před 2 hodinami

Špagety se smetanou a nivou

rula77 před 3 hodinami

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

KeyCe před 3 hodinami

Tématické fráze:
masové kuličky se zeleninou, omáčky recepty, masové kuličky s omáčkou, masové kuličky recept, zeleninové kuličky, masové kuličky, masové kuličky v s rajcaty a bylinkami, recept masové kuličky, masové kostky na zelenině, masové kuličky na zelenině, masovo zeleninové kuličky, masové kuličky bez lepku, zeleninové omáčka recept, masové omáčky, recept na masové kuličky s omáčkou, zeleninová omáčka s masovými kuličkami, zeleninové omáčky, masové kuličky v omáčce, masové kuličky se zeleninou a omackou, omáčka s masovymi kuličky

Suroviny:
maso mleté mix, cibule, česnek, sůl, pepř, bazalka čerstvá, koření oregáno, majoránka, koření provensálské, paprika sušená sladká, kmín drcený, vejce, mouka hladká, petrželka, strouhanka, rohlík, paprika, paprika čerstvá bílá, rajče, česnek, cibule, sůl, pepř, kmín drcený, kečup sladký, bujón hovězí, bujón zeleninový, kukuřice sterilovaná, mouka hladká, voda

Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce

Suroviny pro 6

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno