Rýže dušená v mikrovlnce
Doba přípravy: 15 minút 3 - 4 porce Mikrovlnná trouba 6 názorů
Suroviny
- 200 g propláchnuté rýže
- sůl
- 1 PL oleje
- 4 dcl horké vody
Postup přípravy receptu
Nádobu do mikrovlnky vymastíme olejom a dáme do nej prepláchnutú ryžu.
Osolíme a zalejeme horúcou vodou.
Varíme pri max výkone cca 850 W 3 minúty.
Premiešame a varíme pri najnižšom výkone cca 170 W 7 minút.
Necháme 5 minút postáť a môžeme podávať.
Poznámka
Do ryže môžeme pridať hrášok, kukuricu a pod.
Recept je z knihy Z. Horeckej :"Varíme a pečieme v mikrovlnkách."
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rýže dušená v mikrovlnce
-
I-j-i: Také vařím rýži ponejvíc v mikrovlnce, ale mám svůj postup, malinko odlišný. Promytou a spařenou rýži dám do hrnce, který je k tomu určen (je plastový), osolím, (já přidávám ještě i malou cibulku s napíchanými hřebíčky, ale není to nutné). Zaliji jedena půl násobkem vody, než kolik bylo rýže, dám do mikrovlnky na 14-15 minut (doba záleží na tom, kolik rýže dělám), zapnu na 700 W a už si toho nemusím všímat. Tedy např. na 1 hrnek rýže dávám 1 a půl hrnku vařící vody a mikrovlnku nastavím na 14 minut, po skončení doby nechám ještě minutku zavřené v mikrošce, když vařím 1 a půl hrnku rýže, tak dám 2 a čtvrt hrnku vařící vody a nechám vlnit 15 minut atd. Vodu dávám vždy vařící z konvice, né studenou! Ono trochu záleží i na rýži, a zcela vyjímečně se mi už stalo, že jsem musela hrnec s rýží vrátit do mikrovlnné trouby na 2-3 minuty (stačilo by méně, ale musí se znovu vytvořit v nádobě pára. Pokud není rýže už dost vlhká, přileju i trošičku vody, ale opravdu jen malinko.
Podle popisu vašeho neúspěchu si myslím, že jste hlavně dal moc vody a mikrovlnil déle, než je potřeba. Přeji nejen pro příště úspešné vaření.
-
Já vařím rýži jen v MT,a nedělám s tím žádný kouzla.Bohužel vám neřeknu,kolik W má moje MT,ani rýži nevážím,dělám od oka .Vařím tak už xx let a bez problémů-chce to vychytatPropláchnu rýži a zaliju horkou vodou,osolím,přileju olej a zamíchám
-
l-j-i: V časoch, keď ja som bola slečna, ešte mikrovlnky neboli.
Ale vážne. Tentokrát som ryžu varila pre vás, samozrejme virtuálne. Varila som a vážila.
Výsledok:
1. Presne som odvážila 200 g ryže (inak sypem od oka).
2. Vlnila som na 850 W 3 minúty.
3. Premiešala som vidličkou.
4. Ďalších 7 minút som vlnila na 20% výkon, teda na 170 W (850:5=170).
5. Nechala som 5 min zakryté stáť.
6. Po 5 minútach som opäť premiešala vidličkou.
K počtu porcií:
hmotnosť surovej ryže = 200 g
hmotnosť uvarenej ryže = 567 g
hmotnosť 1 porcie pri celkovom počte 3 porcie = 189 g (567:3)
hmotnosť 1 porcie pri celkovom počte 4 porcie = 142 g (567:4)
Výsledok aj s komentárom je pod fotkami. Sú nové, fotila som nanovo.
A teraz idem špekulovať, čo s tou ryžou urobím.
Pekný večer prajem, som rada, že ste sa dnes zaregistrovali kvôli môjmu receptu, potešilo ma to. -
no nevim zkoušel jsem to 3x (pokazde s mirne upravenym nastavenim mikrovlny jako 800W / 100w, 900w / 200w etc.) a pokaždé z toho vylezla nějaká nechutna škrobová kaše (evidentně jako rozvařené)...čili buďto ma slečna mikrovlnu co nedava žadny výkon bo nevim ( a 3-4 porce z 200g to tedy jako fakt sotva .))))
-
Robila som dnes na obed a je vynikajúca!!! Ďakujem Janka za receptík
. MW je super zlepšovák! 
-
vyzkouším
