Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládové moučníky milujeme, ale zdlouhavá příprava nás od nich někdy odradí. V případě brownies z pánve je tomu ale jinak. Tento naprosto luxusní dezert je hotový během chvilky a stačí na něj jen několik ingrediencí. Pojďte si s námi vychutnat jeho báječnou čokoládovou chuť.

Brownies jsou výtečné dezerty plné čokolády, dalo by se o nich říct, že jsou hutné, ale právě pro to jsou tak jedinečné. Servírují se nakrájené na malé čtvercové dezerty, maličké brownies totiž představují naprosto dostačující porci. Plná čokoládová chuť těchto na povrchu sice křupavých, ale uvnitř krásně vláčných a měkkých moučníků je prostě báječná a jedinečná. Do brownies se často přidávají ořechy, které se do nich skvěle hodí. 

Jak připravit brownies z pánve

Brownies z pánve nadchnou nejen úžasnou chutí, ale také jednoduchostí a rychlostí přípravy. Všechny suroviny totiž stačí jen spojit, prohřát a pak nechat vychladit ve formě. Recept je navíc hrnkový, což znamená, že je ideální pro všechny začátečníky a nezkušené.

Na jedno báječné brownies z pánve podle úvodního receptu budete potřebovat 1/2 hrnku másla, 1/2 hrnku třtinového cukru, 1/2 hrnku nasekané čokolády, 1/2 hrnku holandského kakaa, 2 vajíčka, 3/4 hrnku hladké mouky. K dozdobení si ještě připravte holandské kakao a nasekané arašídy

  1. Na pánvi nejprve rozpusťte máslo společně s třtinovým cukrem. 
  2. Do směsi přidejte kousky nasekané čokolády
  3. Jakmile se čokoláda rozpustí, přidejte holandské kakao a směs důkladně promíchejte
  4. Poté směs odstavte z plotýnky a vyklepněte do ní dvě vajíčka, přisypte také hladkou mouku. Mouku doporučujeme proset.
  5. Všechny suroviny vypracujte tak, aby vznikla jednotná hmota, pánev pak znovu dejte na plotýnku a nechte hmotu ještě provařit
  6. Pak již obsah pánve přendejte do formy (např. do zapékací misky) a nechte alespoň 1 hodinu chladit
  7. Hotový dezert už stačí posypat holandským kakaem a nasekanými arašídy. Ke zdobení ale můžete použít také ovoce podle vlastního výběru, velmi krásně se na brownies hodí lyofilizované ovoce.

Jak se vám tento "rychlodezert" povedl? Můžete nám o tom napsat. Zajímá nás, jestli vás nadchl stejně jako nás.

Komentáře

Další tipy a triky