Upečte crumble s letním ovocem: Bleskový moučník bez zbytečného stání v kuchyni
5. 7. 2026
5. 7. 2026
|
Období teplých dní a zrajícího ovoce doslova volá po tom, abyste připravili zákusek přetékající lahodnými plody. Přesně takový je tento crumble s ovocem. Použít můžete jako ve videoreceptu švestky nebo zvolte jinou vámi preferovanou variantu.
V létě obvykle nechceme v kuchyni trávit zbytečně mnoho času, proto jsou pro tyto dny vhodné přesně takové moučníky jako tento, který připravíte během chviličky. Švestky jsou skvělou volbou, a to díky jejich svěžesti a sladkosti, která je pro crumble ideální. Mimochodem kromě crumble se švestkami z nich můžete připravit celou řadu dalších dobrot, od koláče s krémem až po ovocné knedlíky.
Mohlo by vás zajímat
Jak na crumble s ovocem
Crumble s ovocem z úvodního videa je jednoduchý zákusek, který rychle připraví i úplný začátečník.
- Na přípravu jedné dávky budete potřebovat 150 g hladké mouky, 1 lžíci kokosu, 1 lžíci ovesných vloček, 1 lžíci nasekaných ořechů, 75 g třtinového cukru, 75 g másla, 1 lžičku solamylu, 1 lžičku cukru, 1/2 lžičky mleté skořice, švestky (nebo jiné ovoce) a máslo na vymazání formy.
- Švestky nebo jiné ovoce omyjte a nakrájejte na menší části.
- V míse smíchejte sypké ingredience – hladkou mouku, kokos, nasekané ořechy, ovesné vločky a třtinový cukr.
- Po promíchání postupně přidávejte a ručně zapracovávejte změklé máslo. Pečlivým propracováním vám vznikne drobenka.
- V druhé míse smíchejte ovoce se solamylem (bramborovým škrobem), 1 lžičkou cukru a skořicí.
- Formu na pečení vymažte máslem a na její dno rozprostřete ovocnou hmotu.
- Na povrch rovnoměrně nasypte připravenou drobenku.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu cca 30 minut. Řiďte se zkušenostmi s konkrétní troubou. Povrch drobenky by měl mít zlatavou barvu.
- Po dopečení a zchladnutí servírujte zákusek na talířky, můžete jej ozdobit zakysanou smetanou, která umí zákusky osvěžit a zjemnit, nebo domácí šlehačkou.
Moučníky s letním ovocem
Během léta můžete vybírat z celé řady ovocných druhů, které postupně dozrávají. Kromě švestek jsou skvělé také maliny, rybíz, ostružiny, borůvky i meruňky. A pokud budete chtít moučník nejen s drobenkou, ale i s větší vrstvou těsta, připravte například rychlý koláč s meruňkami nebo švestkový drobenkový koláč s pudinkem.
Meruňky nebo švestky
Na závěr se zapojte do našeho zábavného souboje a podělte se s námi o to, jaké ovoce je při přípravě moučníků vaším favoritem. Zvolíte krásně oranžové meruňky nebo raději temně zabarvené švestky? Po vyplnění uvidíte, kdo je podle všech respondentů aktuální favorit.
Přejeme dobrou chuť s vůní skořice.
Komentáře