Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jak si užít piknik bez starostí? Připravili jsme pro vás desatero praktických rad, díky kterým zvládnete připravit jídlo do přírody bez potíží. Poradíme s výběrem jídel i závěrečným úklidem. S těmito tipy si venkovní hostinu vychutnáte naplno.

Piknik je krásný způsob, jak spojit příjemné s užitečným - tedy být venku na čerstvém vzduchu a zároveň si pochutnat na dobrém jídle. Aby se z pohodového dne nestalo organizační fiasko, je dobré věnovat přípravě alespoň trochu pozornosti. Volba vhodného místa, správné balení, výběr jídel i malé vychytávky mohou rozhodnout o tom, jestli si piknik skutečně užijete

1

Jaká jídla zvolit na piknik

Ideální jsou slané koláče, pomazánky, sendviče, zeleninové saláty nebo sýrové rolády. Zastudena chutnají skvěle a nejsou náročné na skladování. Vyhněte se jídlům, která po vychladnutí tuhnou, vysychají nebo ztrácí strukturu. Zaměřte se na recepty, které jsou přímo navržené pro studené podávání.

2

Jak porcovat jídlo

Na dece v trávě se špatně krájí velké kusy jídla, proto je praktičtější připravit porce, které se dají vzít do ruky. Mini quiche, muffiny, toustové košíčky, müsli tyčinky nebo sendviče se dobře drží, nerozpadají se a nevyžadují složité servírování. Navíc se snadno rozdělí mezi víc lidí. Myslete i na děti, které drobné porce snáze zvládnou. 

3

Jak jídlo skladovat a převážet

Při přenášení jídla je důležité, aby vše zůstalo čerstvé a nepoškozené. Investujte do pevných krabiček s víkem, které těsní. Do chladicích tašek vložte gelové chladicí vložky a využijte voskované ubrousky na zabalení, které potraviny udrží vláčné a nahradí neekologické jednorázové obaly.

4

Jaké sladkosti jsou vhodné

Krémy, čokoládové polevy nebo šlehačka nejsou pro piknik ideální. Vsaďte raději na bábovky, sušenky bez čokolády, banánové muffiny nebo koláče s ovocem. Tyto moučníky mají delší trvanlivost, snadno se přepravují a nemusíte se bát, že ztratí tvar nebo chuť. 

5

Co připravit k pití

K jídlu i relaxaci venku neodmyslitelně patří dostatek tekutin. Připravte si domácí limonády s bylinkami, bezový sirup, vodu s citrónem nebo mátou. Vhodné jsou i neslazené čaje v termoskách. Pokud s vámi jdou děti, myslete i na jejich oblíbené pití. Při balení nápojů se vyhněte skleněným lahvím, které se mohou rozbít. 

6

Na co nezapomenout

Při pikniku se může stát, že se snadno umažete, ať už od pomazánky, nebo ovoce. Proto by vám neměly chybět papírové utěrky a vlhčené ubrousky. Pomůžou při utření rukou i nečekaných nehodách. Přibalte také sáčky na odpadky, abyste po sobě zanechali místo čisté. 

7

Na čem sedět

Sezení na trávě bez deky je nepohodlné. Vhodná je deka s nepromokavou spodní stranou, která izoluje od vlhkosti. Pokud plánujete piknikovat často, vyplatí se pořídit skládací piknikovou podložku. Pro větší pohodlí můžete přibalit i malé podsedáky nebo deku pro zahřátí. 

8

Jaké bude počasí

I ten nejlépe připravený piknik může zkazit ostré slunce nebo chladný vítr. V horku vyberte místo, kde je stín, vezměte si klobouk, sluneční brýle a opalovací krém. Naopak při chladnějším počasí se vyplatí přibalit termosku s teplým čajem, deku navíc nebo mikinu. 

9

Co ještě s sebou

Nezapomeňte na praktické detaily, které vám usnadní přípravu i samotné jídlo. Otvírák, nůž, nůžky, papírové talířky nebo příbor se mohou hodit v každé situaci. Pro děti přibalte oblíbenou hračku nebo knížku. Romantickou atmosféru podtrhne příjemná hudba z malého reproduktoru. 

10

Jak po sobě zanechat místo pikniku

Zanechat po sobě čisté místo je samozřejmost, kterou však nedodržuje každý. Proto pokud něco spadne na zem, ukliďte to, i kdyby to nebyl váš odpad. Ukazujte dětem, že příroda si zaslouží respekt a ohleduplnost. Tímto drobným krokem uděláte z pikniku nejen kulinářský, ale i lidsky naplňující zážitek.

Piknik je příležitost zpomalit, užít si jídlo jinak než doma a strávit čas v přírodě. Když vše dobře naplánujete, bude z něj příjemný zážitek pro celou rodinu. S chutným jídlem, pohodlným zázemím a promyšlenými detaily si den pod širým nebem užijete naplno.

Komentáře

Další tipy a triky