Hermelín na grilu je báječná rychlovka, která se hodí pro různé příležitosti
13. 12. 2025
13. 12. 2025
|
Grilovaný hermelín zdaleka nepatří jen k létu, ale můžete si ho připravit kdykoli v průběhu roku. Stačí vám jen minimum surovin a během chvilky budete servírovat chutné jídlo. Abyste si opravdu pochutnali, je potřeba si na hermelínu dát záležet.
Jak ugrilovat hermelín
- Připravte si dva hermelíny, grilovací koření a olej. V misce rozmíchejte 100 ml oleje se dvěma lžícemi grilovacího koření. Vyberte si takové, jaké vám chuťově nejlépe vyhovuje. Množství si můžete upravit.
- V připravené olejové směsi obalte oba hermelíny a každý zvlášť zabalte do alobalu.
- Alobal uzavřete tak, aby obsah nemohl vytékat ven z obalu. Pokud grilujete hermelín pro více strávníků a každý si svůj hermelín ochutil trochu jinak, můžete jeho balíček označit odlišným způsobem uzavření. Potom si každý svůj hermelín snadno pozná.
- Připravený hermelín dejte na rozpálený gril a z každé strany ho grilujte 5–10 minut. Můžete využít kontaktní gril, ve kterém sýr nemusíte otáčet. Pokud nemáte gril, dejte zabalený hermelín do dobře vyhřáté trouby.
- Hotový hermelín servírujte co nejdříve po grilování, tak bude nejchutnější. Máte dvě možnosti - buď dejte každému zabalený sýr bez otevření na talíř, nebo sýr na talíře vybalte.
K sýru výborně chutná pečivo. Vhodné jsou bagety, chléb i obyčejné rohlíky. Grilovaný sýr ještě doplňte čerstvou zeleninou, především plodovou. Kdo chce, může sýr podávat třeba s vařenými bramborami.
Celým postupem vás provede následující video.
Jak vylepšit grilovaný hermelín
Grilovaný hermelín můžete připravit ještě trochu jinak. Vyzkoušejte k němu do alobalového balíčku přidat nakrájenou cibuli, kapii nebo cherry rajčátka. Pro výraznější chuť můžete přidat také prolisovaný česnek nebo i jinou zeleninu. Nemusíte šetřit ani kořením. A když přidáte trošku oleje, můžete si pak do něj namáčet pečivo a přikusovat. Olej totiž získá při grilování báječnou chuť.
Přestože si grilovaný hermelín často spojujeme s letními akcemi, výborně se hodí také v zimě, dokonce i pro návštěvu. Každý si může svůj balíček ochutit podle svého přání, i to je pro hosty zábavné.
Přejeme dobrou chuť.
Komentáře