Jak uvařit cuketovou omáčku na špagety? Tento recept se stane hitem vaší kuchyně
12. 8. 2025
12. 8. 2025
|
Pro mnoho zahrádkářů je léto ve znamení velké úrody cuket. Pokud už je máte zavařené na všechny způsoby a nevíte co s nimi, tak vás zaručeně mile překvapí recept na rychlou cuketovou omáčku, která chutná skvěle s těstovinami.
Cuketa je královnou letní sezóny - roste rychlostí blesku a můžete z ní připravit mnoho báječných receptů. Cuketa nepřebije chuť jiných surovin, a proto se uplatní nejen ve slaných, ale i v sladkých pokrmech.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak uvařit cuketovou omáčku
Cuketovou omáčku na špagety snadno zavaříte do sklenic do zásoby, kdykoli si pak nebudete vědět rady, co k obědu, chutná omáčka se bude hodit.
Na přípravu omáčky budete potřebovat tyto suroviny:
- Nejprve nakrájejte očištěnou cibuli nadrobno. Dále cuketu bez jader nakrájejte na kostky.
- Oloupaný česnek můžete prolisovat nebo nasekat najemno.
- Nyní na sádle zpěňte cibuli, ke které přidáte nakrájenou cuketu i prolisovaný česnek. K směsi přimíchejte také ostatní koření a sójovou omáčku. Vše poduste asi 30 minut.
- Do omáčky přidejte ještě rajčatový protlak a znovu provařujte 10 minut.
- Hotovou omáčku naplňte do vyhřátých sklenic, pečlivě otřete hrdlo, zavíčkujte a otočte dnem vzhůru. Takto nechte sklenice vychladnout.
- Pro delší trvanlivost můžete omáčku sterilizovat 20 minut při 85 °C.
Cuketová omáčka vás uchvátí k rychlé večeři či k obědu, pokrm můžete připravit jako bezmasý nebo s restovaným masem či masovými kuličkami. Omáčku snadno uvaříte podle jednoduchého videonávodu v úvodu článku.
Přejeme dobrou chuť.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře