Jak udělat bramborové krokety? Ochucené slaninou a kořením jsou neodolatelné
4. 4. 2025
4. 4. 2025
|
Domácí bramborové krokety jsou dokonale křupavé na povrchu a vláčné uvnitř. Můžete je servírovat v podobě přílohy nebo vám poslouží jako rychlá chuťovka ve spojení s kečupem či jiným lahodným dipem.
Bramborové krokety jsou oblíbenou přílohou zejména u dětí. K přípravě vám postačí pár surovin a vylepšené parmezánem a kořením chutnají skvěle. Nejčastěji je smažíme v oleji, avšak připravit je lze i bez tuku v troubě či horkovzdušné fritéze.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat bramborové krokety
Bramborové krokety se slaninou chutnají báječně, když je na závěr posypete parmezánem. Během chvilky tak máte na stole skvělou chuťovku.
K přípravě kroket budete potřebovat tyto suroviny:
- Nejprve omyjte celé brambory a vyskládejte je na plech. Propíchejte je vidličkou a pečte v troubě asi 30 minut na 180 °C.
- Upečené brambory jednoduše oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Dále vyskládejte plátky slaniny na plech vyložený pečícím papírem a pečte asi 10 minut na 180 °C. Po upečení slaninu nakrájejte na drobné kousky.
- Nyní do nastrouhaných brambor přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř, nakrájenou slaninu, nasekaný rozmarýn a také hladkou mouku.
- Ze směsi vypracujte těsto a tvarujte menší krokety. Poté je usmažte ve vyšší vrstvě oleje a podávejte posypané parmezánem.
Domácí bramborové krokety lze velmi snadno ozvláštnit uzeninou, sýrem či zeleninou. Doplňte je lehce pikantním dipem a zaručeně sklidíte velkou chválu.
Přejeme dobrou chuť.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře