Bramborové krokety se slaninou
Bramborové krokety dotažené k dokonalosti. Nejsou to obyčejné krokety, mají v sobě něco navíc. Tím je křupavá vypečená slaninka, která je zamíchaná do bramborového těsta spolu s česnekem, rozmarýnem a kořením. Po usmažení je posypte parmezánem, je to chuťovka.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 270 kJ / 1 021 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,64 g |
| Tuky | 84,66 g |
| Vláknina | 6,96 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,62 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 51,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na plech poklademe omyté celé brambory a propícháme je vidličkou. Pečeme asi 30 minut na 180 °C.
Krok 2: Upečené brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Krok 3: Plátky slaniny položíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme také na 180 °C asi 10 minut. Po upečení nakrájíme slaninu na drobné kousky.
Krok 4: Do nastrouhaných brambor přidáme prolisovaný česnek, nakrájenou slaninu, sůl, pepř, nasekaný rozmarýn a hladkou mouku. Vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme krokety.
Krok 5: Smažíme dozlatova v rozpáleném oleji. Po usmažení je servírujeme posypané parmezánem.
Zveřejněno 3. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové krokety se slaninou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5g0R
Moje poznámka
Bramborové krokety se slaninou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5g0R
Nejnovější recepty
Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové
Přidáno před 12 hodinami
Hruškové taštičky z toustovače
Přidáno před 14 hodinami
Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Toskánská fazolová polévka
Přidáno před 15 hodinami
Nekynuté ořechové rohlíčky
Přidáno před 16 hodinami
Švestková pomazánka s čokoládou
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek před 7 hodinami
Kuřecí plátek na rozmarýnu
Igracek před 7 hodinami
Tvarohový koláč na listovém těstě
Igracek před 7 hodinami
Těsto na pizzu
vladhn před 9 hodinami
Zapečené palačinky se špenátem
elusenka před 10 hodinami
Těsto na houskový knedlík z pekárny
Merylas před 11 hodinami
Vajíčková pomazánka s cottage
Merylas před 11 hodinami
Kuřecí stehna pečená na leču
Merylas před 11 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 11 hodinami
Suroviny:
brambory,
slanina anglická,
česnek,
rozmarýn,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
parmazán,
olej
Komentáře (1)