Bramborové krokety se slaninou
Bramborové krokety dotažené k dokonalosti. Nejsou to obyčejné krokety, mají v sobě něco navíc. Tím je křupavá vypečená slaninka, která je zamíchaná do bramborového těsta spolu s česnekem, rozmarýnem a kořením. Po usmažení je posypte parmezánem, je to chuťovka.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 270 kJ / 1 021 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,64 g |
| Tuky | 84,66 g |
| Vláknina | 6,96 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,62 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 51,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na plech poklademe omyté celé brambory a propícháme je vidličkou. Pečeme asi 30 minut na 180 °C.
Krok 2: Upečené brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Krok 3: Plátky slaniny položíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme také na 180 °C asi 10 minut. Po upečení nakrájíme slaninu na drobné kousky.
Krok 4: Do nastrouhaných brambor přidáme prolisovaný česnek, nakrájenou slaninu, sůl, pepř, nasekaný rozmarýn a hladkou mouku. Vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme krokety.
Krok 5: Smažíme dozlatova v rozpáleném oleji. Po usmažení je servírujeme posypané parmezánem.
Zveřejněno 3. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové krokety se slaninou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5g0R
Moje poznámka
Bramborové krokety se slaninou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5g0R
Nejnovější recepty
Pudinková pohádka
Přidáno před 11 hodinami
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 13 hodinami
Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě
Přidáno před 14 hodinami
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 18 hodinami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
[email protected] před 4 hodinami
Grilovaný květák se sýrovou omáčkou
Lisa444 před 7 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 7 hodinami
Cuketový perník
Kobeba před 7 hodinami
Kynutá bábovka
Sona123 před 8 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
dejvi01 před 9 hodinami
Holandské řízky
dalinka741 před 9 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 10 hodinami
Segedínská cizrna
cherst před 11 hodinami
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 11 hodinami
Suroviny:
brambory,
slanina anglická,
česnek,
rozmarýn,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
parmazán,
olej
Komentáře (1)