Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jak připravit palačinkovou růži? Lahodný dezert vás okouzlí květinovým vzhledem

1×

Magdalena Hájková Magdalena Hájková 25. 1. 2026 25. 1. 2026 |

I z obyčejného dezertu, jako jsou palačinky, můžete připravit naprosto okouzlující dort ve tvaru růže. Kakaové palačinky doplňuje krém z mascarpone, tvarohu a šlehačky, díky kterému je dezert lehoučký a se svěží chutí.

Pro mnohé začínající hospodyňky jsou palačinky prvním dezertem, se kterým se začínají postupně učit své kuchařské dovednosti. Palačinky se plní nejčastěji marmeládou, čokoládou nebo krémem z tvarohu. Inspirujte se tímto snadným receptem a vytvořte atraktivní palačinkovou růži..

Jak připravit palačinkovou růži

Palačinková růže vypadá na přípravu příliš složitě, ale nenechte se oklamat, ve skutečnosti je tento recept snadný a zvládnou jej i začátečníci.
Na přípravu 18 palačinek budete potřebovat tyto suroviny: 

  1. Nejprve do mísy nalijte mléko a olej, dále přidejte vejce a důkladně vše metličkou rozmíchejte.
  2. Nyní do mléka přisypte mouku a kakao a vymíchejte hladké těsto bez hrudek. Palačinkové těsto nechte odpočinout alespoň 30 minut.
  3. Poté z těsta usmažte buď na pánvi nebo na palačinkovači tenké palačinky, které následně nechte vychladnout.
  4. Mezitím vymíchejte jednoduchý krém – do mísy vložte všechny suroviny, které vyšleháte do nadýchaného a pevného krému. Nakonec do něj vmíchejte lyofilizované maliny.
  5. V tento moment začněte se skládáním palačinek do růže. Každou palačinku natřete trochou krému a přehněte na polovinu. Vrchní rožek přehnuté palačinky potřete krémem a začněte vrstvit. První tři palačinky položte přes sebe přibližně ve čtvrtině a srolujte je do válečku, čímž vznikne základ růže.
  6. Základ růže položte na talíř či podnos. Nyní ostatní palačinky vždy namažte troškou krému a namazanou stranou je přikládejte na střídačku kolem základu růže, a to tak, aby se vždy část překrývala.
  7. Hotovou růži zpevněte potravinovou fólií a uložte vychladit do lednice alespoň na 2 hodiny nebo ideálně přes noc.
  8. Před podáváním růži poprašte kakaem a dozdobte lyofilizovanými ovocem či jedlými květy.

Pojďte si připravit palačinkovou růži podle snadného videonávodu. Uvidíte, že rozzáří každý sváteční stůl a může nahradit mnohé skvostné tradiční dorty.

Napište nám do komentáře, jak se vám tato půvabná dobrota povedla.

Přejeme dobrou chuť.

Tento tip je užitečný  (1×)

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře

Další tipy a triky

Přečtěte si Zobrazit více