Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jak udělat dračí oheň z kuřecího masa? Oblíbené ostré jídlo připraví i začátečník

Marie Malá Marie Malá 7. 7. 2025 7. 7. 2025 |

Jak udělat dračí oheň z kuřecího masa? Oblíbené ostré jídlo připraví i začátečník
Zdroj: ChatGPT

Dračí oheň s kuřecím masem je jídlo, které si zamilují ti, kteří touží po pořádné dávce koření a výrazné chuti. V receptu se potkává jemné kuřecí maso s pikantní omáčkou a zeleninou. Asijský styl jídla ocení především milovníci orientální kuchyně.

Pikantní jídla mají své věrné fanoušky, kteří se nebojí trochy té pálivosti. Mezi oblíbené recepty patří i dračí oheň s kuřecím masem. Tato sytá a výrazně kořeněná specialita si bere inspiraci z asijské kuchyně, přičemž staví na jednoduchém základu - kuřecím mase, zelenině a omáčce, která rozhodně není pro slabé povahy.

Jak uvařit dračí oheň

Ostrost omáčky můžete přizpůsobit podle chuti a připravit tak jídlo, které bude přesně odpovídat vaší toleranci k chilli.

  1. Kuřecí prsa nebo vykostěná stehna nakrájejte na nudličky. Maso můžete naložit do marinády ze sójové omáčky, česneku a trochy sezamového oleje, což mu dodá chuť i šťavnatost. 

  2. Na nudličky pokrájejte také papriku, pórek, mrkev a červenou cibuli. Zelenina by měla být čerstvá a křupavá, aby si zachovala barvu a strukturu i po krátkém orestování.

  3. Připravte si omáčku, která vznikne smícháním chilli pasty nebo čerstvých papriček, strouhaného zázvoru, česneku, sójové a ústřicové omáčky. Omáčka je tím, co dělá jídlo „dračí“.

  4. Nejdříve orestujte maso dozlatova. Poté přidejte zeleninu, kterou krátce zarestujte. Nakonec vlijte omáčku a vše dobře promíchejte, aby se chutě spojily. Na závěr zalijte panákem sherry likéru.

  5. Pro zjemnění můžete použít kokosové mléko nebo lžičku arašídového másla.

  6. Tradičně se dračí oheň podává s rýží nebo rýžovými nudlemi. Výborně ale chutná i s pečenými batáty nebo ve formě pikantního sendviče.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Dračí oheň s kuřecím masem představuje ideální volbu pro všechny, kteří chtějí do svého jídelníčku vnést trochu pálivé energie a asijského šmrncu. Díky jednoduchému postupu a variabilitě surovin si jej můžete připravit přesně podle své chuti. 

Tento tip je užitečný

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře

Další tipy a triky

Přečtěte si Zobrazit více

Naposledy jste si prohlédli