Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánoce pomalu klepou na dveře a my ještě nemáme žádné cukroví? I když nás pečení moc nebaví, jsou druhy, které jsou rychle hotové - možná nás to začne bavit a pustíme se i do složitějších receptů.

Vánoční cukroví je piplačka - to ví každá kuchařka, která se snaží mít každý druh cukrovinek jako z katalogu. Zpracování těsta, vykrajování, pečení, plnění a zdobení znamená, že má každý kousek několikrát v ruce. Jak si usnadnit sladké pečení?

Jaké druhy cukroví jsou nejrychlejší

Nejrychleji připravené je cukroví bez náplně a bez zdobení:

  • Cukroví pečené ve formičkách a obalené v cukru, takové zvládne i začátečník. Jsou to hlavně rychlé vanilkové rohlíčky, medvědí pracny a škeble.
  • Univerzální těsto umožní připravit najednou několik druhů cukroví - linecké slepované, skládané dvoubarevné a jiné, které plníme marmeládou.
  • Cukroví bez zdobení nasekáme vykrajovátkem z plátu těsta, posypaného ořechy, které upečeme a obalíme v cukru (vykrajované měsíčky).
  • Nepečené cukroví je velmi rychlé - z těsta vytvarujeme různé tvary ve formičce nebo ručně (nepečené kuličky), které obalíme v kokosu či v oříšcích.
Jedním z nejrychlejších receptů jsou nepečené kuličky ze Salka, kokosu a mandlí. Hotové kuličky obalujeme ve strouhaném kokosu. Na přípravu cukroví se podívejme ve videu:

Vánoce a vánoční cukroví

Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vánočkavůně domácího cukroví

Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví,  jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.

Mohlo by vás zajímat:

Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčkyKokosky | Vosí hnízda | Vaječný likér

Kapr a další tradiční pokrmy

Kromě sladkého je pro Vánoce typická řada dalších tradičních receptů. Samozřejmě nesmí chybět kapr s bramborovým salátem a rybí polévka.

Mohlo by vás zajímat:

Řízek z kapra | Bramborový salát | Rybí polévka | Houbový kuba

Komentáře

Další tipy a triky