Lipový květ krásně voní a přitahuje včely. Sušíme ho na čaj a vaříme z něj sirup

Jakmile začnou kvést lípy, šíří se kolem nich příjemná vůně, bzučí včelky a začíná léto. Květy si můžeme nasbírat a usušit, suší se velmi snadno. Také z nich můžeme připravit hustý sirup podle osvědčených receptů našich čtenářů.

Košaté mohutné stromy najdeme v parcích a alejích, často i na památných místech. Vonící květy rozkvétají v druhé polovině června a začátkem července, v závislosti na počasí. Sbíráme je po rozkvětu za pěkného počasí. Odkvétající květy již nesbíráme - obsahují méně účinných látek, navíc při sušení mají sklon k hnědnutí. Sbíráme celá květenství, která sušíme ve stínu na vzdušném místě, pouze v jedné vrstvě, aby se květy nezapařily a neztmavly. Pohodlné a snadné je sušení v domácí elektrické sušičce.

Mohlo by vás zajímat

Byliny v kuchyni: Lipový čaj pomáhá při horkosti. Kdy sbírat květy, aby byly nejúčinnější?

Na co se hodí lipový květ

Sušený lipový květ můžeme přidávat do čajových směsí. Používá se především při nachlazení. Pomáhá při pocení a působí léčivě při kašli. Pokud si lipový čaj osladíme medem, bude ještě lahodnější. Může se pít i dlouhodobě. Z lipového květu se připravují populární lipové bonbony proti kašli nebo hustý sirup

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Hodnocení 114×

Jak připravit sirup z květů černého bezu zastudena. Recepty na lahodné osvěžení z léčivých květů nám poradí

Jak uvařit sirup z květů lípy

Lipové květy nejprve rozložíme, aby z nich odletěl drobný hmyz, pak je namočíme do vody s kyselinou citronovou a necháme 24 hodin luhovat. Poté je scedíme a tekutinu přivedeme k varu. Přidáme cukr a vaříme do zhoustnutí. Objem necháme vyvařit asi na polovinu. Získáme lahodný lipový sirup, který chutná podobně jako med.

Med z květů lípy