„Ikea“ kuličky snadno připravíte i doma. Naučte se je podle videonávodu
3. 12. 2025
3. 12. 2025
|
Masové kuličky z obchodního domu Ikea zná snad úplně každý. Někteří je milují tolik, že na ně do Ikea chodí, i když ani nejdou nakupovat. Pokud to máte do Ikea daleko, můžete si je připravit snadno i doma.
Připravit masové kuličky z mletého těsta zvládne každý, ale připravit takové kuličky, aby chutnaly jako ty z obchodního domu Ikea, to už chce trochu cviku. Anebo se řiďte tímto videoreceptem a připravíte kuličky i s typickou omáčkou k nerozeznání od těch obchoďákových.
Jak připravit masové kuličky „Ikea“
K přípravě masových kuliček budete potřebovat hovězí a vepřové mleté maso, použít můžete i masový mix. Smetanovou omáčku vykouzlíte z masového vývaru a jen několika málo dalších surovin. Seznam všech potřebných ingrediencí na masové kuličky s omáčkou najdete v receptu.
- Na pánvi orestujte najemno nakrájenou cibuli.
- V míse dobře promíchejte hovězí a vepřové mleté maso, orestovanou cibuli, prolisovaný stroužek česneku, sůl, tymián, mletý pepř, vejce a mléko.
- Přidejte takové množství strouhanky, aby se hotová směs nelepila. Většinou postačí jen trocha strouhanky.
- Z hmoty vytvarujte malé kuličky a orestujte je v rozpáleném oleji.
- Z rozpuštěného másla a mouky vymíchejte jíšku.
- K jíšce přidejte vývar, smetanu, sůl, dijonskou hořčici a sójovou omáčku. Vařte, dokud směs nezhoustne na požadovanou konzistenci.
- Masové kuličky vsypte do hotové omáčky a ještě chvíli je povařte.
Hotový pokrm můžete doplnit stejně jako v Ikea loupanými bramborami, ale bude výborný i s hranolky nebo americkými bramborami. Lžička brusinek bude pomyslnou třešničkou na dortu.
Komentáře