Okurkový salát podle ČSN: Připravte si skvěle osvěžující salát k obědu
18. 7. 2025
18. 7. 2025
|
Klasický okurkový salát s octovou zálivkou je neodmyslitelnou součástí mnoha obědů. Připravte si ho s námi podle "nesmrtelných" norem, na které nedáme dopustit. Recepty podle ČSN se totiž vždy (a všem) povedou.
Okurkových salátů existuje nespočetně. Můžete připravit klasický okurkový salát, pikantní salát nebo například řecké tzatziki. Ať se rozhodnete pro jakýkoliv typ tohoto oblíbeného salátu, rozhodně nesáhnete vedle. Jak ale na ten klasický?
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit okurkový salát podle ČSN
Na 10 porcí okurkového salátu, kdy jedna porce odpovídá zhruba 120 g, budete potřebovat 1,5 kg salátových okurek, 20 g soli, 20 g octa, 20 g vody, 30 g cukru a 1 g mletého pepře (případně podle chuti).
- Okurky oloupejte a následně nastrouhejte nahrubo či na tenké plátky podle vlastních preferencí.
- K nastrouhaným okurkám přisypte sůl a pečlivě pomíchejte.
- Následně přilijte ocet smíchaný s vodou, přisypte cukr, pepř a opět důkladně promíchejte.
- Pokud máte tu možnost, nechte salát před podáváním vychladit.
- Okurkový salát podávejte k libovolným slaným obědům.
Tip: Pokud trpíte nesnášenlivostí octa, vsaďte na citrónovou nebo limetkovou šťávu. Jsou čistě přírodní, čerstvé a o poznání méně dráždivé.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Díky nezapomenutelným normám je okurkový salát tak akorát slaný, sladký i kyselý - tak, jak ho známe z dětství. Jeho přípravou vás provede videonávod v úvodu.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře