Číselné kódy na vejcích: Co prozradí vaječné skořápky o způsobu chovu slepic
1. 9. 2026
1. 9. 2026
|
Kód na vejci prozradí víc, než se zdá. První číslice určuje způsob chovu slepic – od bio přes volný výběh a halu až po klec. Následuje zkratka země a registrační číslo farmy. Naučte se ho číst a vybírejte vejce vědomě.
Mnoho z vás čeká na slevové akce na slepičí vajíčka. Berete je po platech a cestou z obchodu si už plánujete vaječnou smaženici, omelety nebo vajíčkový salát. Napadlo vás někdy podívat se na červené nápisy na vejcích a zjistit, co vlastně znamenají?
Mohlo by vás zajímat
Číselné označení na vejcích
První číslice označuje, v jakých podmínkách slepice žily:
- 0 znamená ekologický chov – slepice ve volném výběhu s BIO krmivem
- 1 označuje chov slepic s volným přístupem do venkovního výběhu
- 2 znamená halový chov na podestýlce v hale, s volným pohybem slepic
- 3 je klecový chov, který je už ve státech EU zakázán
Mohlo by vás zajímat
Další označení vajec
Skládá se z označení země a čísla farmy, která vejce produkuje nebo jen prodává:
- Druhý je kód země, ze které slepice pochází. Česká vejce mají kód CZ, polská PL atd.
- Třetí je číselné označení konkrétní farmy, z které vejce pocházejí. Nachází se hned za označením státu a je snadno dohledatelné.
- Za číslem následuje označení jakosti vejce. A jsou čerstvá vejce určená pro maloobchodní prodej. B jsou vejce určená výhradně pro průmyslové zpracování.
Velikostní kategorie
Označení je podle velikosti a váhy vajec:
- S jsou malá vejce s hmotností pod 53 g.
- M jsou střední vejce, vážící 53–63 g.
- L jsou velká vejce s váhou 63–73 g.
- XL – velmi velká vejce s váhou nad 73 g.
Na barvě vajec nezáleží, jde jen o změnu pigmentu. Vejce skladujte v lednici špičkou dolů. Na obalu vajec najdete datum spotřeby, které by nemělaopřesáhnout 28 dnů od snůšky. Po této době je konzumace vajec nebezpečná.
Z čerstvých vajec si můžete podle našeho videa připravit spoustu chutných jídel – například míchaná vejce s rajčaty a medvědím česnekem:
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře