Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Výběr sladkých pokrmů, které potěší milovníky tvarohu, čokolády i čerstvého ovoce. Máme pro vás bohatou zásobu inspirace, ať už preferujete složitější krémové varianty, nebo dáváte přednost rychlým a snadným hrníčkovým dezertům.

Vytvořit perfektní zákusek může být občas výzva, ale výsledek za tu námahu obvykle stojí. Rodina i hosté si zaslouží něco mimořádného, a tak se mnozí z nás rádi uchylují k ověřené klasice v podobě různých moučníků. Aby korpus zůstal krásně nadýchaný, je dobré vědět, jak správně ušlehat pevnou pěnu. Dobře zvládnuté základy pak umožňují naplno experimentovat s krémovými vrstvami a neotřelými kombinacemi.

1/44

    1 z 44

    Nanukové řezy

    Nanukové řezy Video

    Ořechový korpus pokrytý jemným máslovým krémem s kapkou rumu přinese do vaší kuchyně vzpomínku na dětství. Tyto nadýchané ořechové řezy zdobené čokoládovou polevou potěší každého milovníka tradičních moučníků. Pokud chcete dosáhnout dokonalé konzistence, přečtěte si, jak správně ušlehat krém bez rizika sražení. 

    2 z 44

    Nejchutnější rafaelo řezy

    Nejchutnější rafaelo řezy Video

    Šťavnaté kakaové těsto, bohatě zasypané kokosem a zalité sladkou šlehačkou, vytváří naprosto neodolatelnou kombinaci. Pokud s pečením teprve začínáte, tyto nadýchané kokosové řezy zvládnete bez obav, stejně jako další snadné moučníky na plech určené pro sváteční i všední dny. Na stole okamžitě zmizí do posledního drobku.

    3 z 44

    Řezy s vaječným likérem

    Řezy s vaječným likérem Video

    Nadýchaný kakaový korpus se skvěle doplňuje s jemným žloutkovým krémem a bohatou vrstvou pařížské šlehačky. Tento sváteční moučník provoní vaječný likér, který mu dodá neodolatelnou chuť i vláčnost. Pokud nemáte kupovaný, snadno si připravíte poctivý domácí likér podle tradičního receptu. Výsledný dezert se stane hvězdou každé rodinné oslavy.

    4 z 44

    Orgasmus řez

    Orgasmus řez Video

    Název tohoto moučníku slibuje opravdový gastronomický zážitek a vláčné těsto s rozmixovaným ananasem ho rozhodně dodá. Šťavnatý základ perfektně doplňuje jemný krém z pomazánkového másla, pudinku a kapky rumu. Pokud máte rádi pečení z ovoce, vyzkoušejte i vláčné hrnkové ananasové řezy s bohatou náplní. Příprava je blesková, protože stačí vše smíchat v jedné míse.

    5 z 44

    Kefírové čokoládové řezy

    Kefírové čokoládové řezy Video

    Hledáte bleskový moučník, který zůstane neuvěřitelně vláčný i druhý den? Tajemství spočívá v poctivém kefíru, díky kterému jsou tyto čokoládové řezy nadýchané a šťavnaté. Navrch patří sametová poleva z hořké čokolády a kysané smetany. Pokud milujete spojení vláčného těsta a čokolády, získáte ideální pohoštění pro každou návštěvu.

    6 z 44

    Míša řezy

    Míša řezy Video

    Nostalgická klasika z dětství, která nikdy nezklamala. Vláčný tmavý korpus pokrývá poctivá vrstva svěžího tvarohového krému a vše korunuje sametově lesklá čokoládová poleva. Pokud si chcete připravit tradiční tvarohový moučník v té nejlepší podobě, stavte na poctivém kostkovém tvarohu a kvalitní čokoládě. Tyto legendární Míša řezy mizí ze stolu velice rychle.

    7 z 44

    Hraběnčiny výborné řezy

    Hraběnčiny výborné řezy Video

    Tradiční kombinace křehkého těsta, šťavnatých jablek a nadýchané pěny z bílků patří k nejoblíbenějším českým moučníkům. Chcete-li dosáhnout dokonalého výsledku, zjistěte, jak správně nastrouhat vrchní vrstvu těsta, aby byl dezert krásně křupavý. Tyto šťavnaté jablečné řezy provoněné skořicí mizí z plechu bleskovou rychlostí.

    8 z 44

    Jablečné řezy s pudingem

    Jablečné řezy s pudingem Video

    Svěží spojení strouhaných jablek a jemného vanilkového pudinku v troubě získá nezaměnitelnou vůni a křehkost. Tyto šťavnaté jablečné řezy představují dokonalou volbu, když dostanete chuť na poctivý pečený dezert. Aby se vám těsto dobře propeklo a náplň netekla, projděte si správný postup přípravy a tipy pro pečení. Výsledný moučník stačí před podáváním lehce zaprášit moučkovým cukrem.

    9 z 44

    Perníkové řezy s marcipánovým krémem

    Perníkové řezy s marcipánovým krémem Video

    Šťavnaté perníkové těsto provoněné kakaem získává díky bohatému krémovému základu s marcipánem neobyčejně sváteční nádech. Pokud nedáte na kořeněné moučníky dopustit, tradiční východočeský perník na plech vám rovněž udělá radost. Na závěr stačí moučník ozdobit dvoubarevnou polevou a jemný marcipánový krém dozdobí každý sváteční stůl.

    10 z 44

    Macecha řezy

    Macecha řezy Video

    Tento vyhlášený dvoubarevný dezert kombinuje nadýchané kakaové těsto, čokoládový pudink a nadýchanou vrstvu ze zakysané smetany. Krémový výsledek si zaručeně získá všechny milovníky poctivých pečených dobrot. Pokud máte rádi lehčí verze, můžete zkusit i vláčné macecha řezy připravené v dietnější variantě bez zbytečného tuku.

    11 z 44

    Žravé řezy

    Žravé řezy Video

    Název moučníku mluví za vše – lahodnému spojení nadýchaného piškotu, šlehačky se zakysanou smetanou a svěžího ovoce málokdo odolá. Zákusek pokrytý ovocným želé skvěle osvěží při každé oslavě. Pokud chcete při pečení dosáhnout dokonalých výsledků, přečtěte si vyzkoušené triky na pečení. Tyto šťavnaté ovocné řezy mizí ze stolu neuvěřitelně rychle.

    12 z 44

    Jahodové řezy Mrož

    Jahodové řezy Mrož Video

    Osvěžující kombinace sladkých jahod a poctivé čokoládové polevy připomíná oblíbenou letní pochoutku. Pro tyto nadýchané jahodové řezy si připravte voňavý jahodový pudink s máslem, který spolu s lehkým piškotem tvoří dokonalý dezert. Pokud vás láká chladivá chuť oblíbené zmrzliny, tento ovocný moučník okouzlí všechny hosty.

    13 z 44

    Karamelové řezy snů

    Karamelové řezy snů Video

    Kombinace nadýchaného kakaového těsta, BeBe sušenek a dvou druhů jemného krému vytváří neodolatelnou chuťovou symfonii. Bohatá vrstva krému ze slazeného kondenzovaného mléka potěší každého, kdo miluje poctivý domácí karamel a jemné krémové zákusky. Na závěr stačí moučník přelít čokoládovou polevou a nechat důkladně vychladit. Tyto karamelové řezy se stanou hvězdou každé sváteční tabule.

    14 z 44

    Řezy z BeBe sušenek

    Řezy z BeBe sušenek Video

    Když se vám nechce zapínat trouba, nepečené řezy z BeBe sušenek s jemným vanilkovo-kakaovým krémem jsou trefou do černého. Příprava zabere jen chvilku a díky odležení v lednici sušenky dokonale změknou. Tento rychlý nepečený moučník stačí na závěr posypat kokosem či oříšky pro lákavý vzhled.

    15 z 44

    Bounty řezy II

    Bounty řezy II Video

    Milovníci oblíbené kokosové tyčinky budou nadšení z výborné kombinace křehkého kakaového korpusu, nadýchané bílkovo-kokosové vrstvy a jemného žloutkového krému. Vše skvěle završuje silná čokoládová poleva, která dezertu dodá ten správný šmrnc. Připravte si tyto domácí kokosové řezy na víkendovou oslavu a potěšte všechny hosty u stolu.

    16 z 44

    Bleskový sušenkový řez

    Bleskový sušenkový řez Video

    Když vás honí mlsná a nechcete zapínat troubu, zachrání vás neuvěřitelně snadný dezert. Křupavé karamelové sušenky propojené lehkým krémem ze zakysané smetany se rozplývají na jazyku. Pokud vás láká osvědčený nepečený řez z Lotus sušenek, nechte sušenkový řez dobře vychladit v lednici, aby korpus dokonale změknul.

    17 z 44

    Caffé řezy

    Caffé řezy Video

    Aromatická mletá káva v nadýchaném piškotu vytváří spolu s karamelovým pudinkovým krémem neodolatelný dezert pro všechny milovníky kávových moučníků. Pokud nedáte dopustit na silnější kávové aroma, lahodné kávové řezy se smetanovým přelivem se stanou vaším novým favoritem. Karamelový pudinkový krém navíc celému zákusku dodá sametovou hebkost.

    18 z 44

    Lehounké piškotové řezy

    Lehounké piškotové řezy Video

    Mandarinky v kombinaci s nadýchaným korpusem a jemným tvarohovým krémem vytvoří neobyčejně svěží dezert. Lehkost celého moučníku podtrhne nadýchaná zakysaná smetana se šlehačkou a špetkou citronové kůry. Pokud máte rádi klasické pečení, nadýchaný piškotový korpus zaručí skvělý základ i pro další ovocné kombinace. Výsledkem jsou lehounké piškotové řezy, které zachutnají úplně všem.

    19 z 44

    Jahodové řezy se smetanou a želatinou

    Jahodové řezy se smetanou a želatinou Video

    Šťavnaté jahody, jemný krém ze zakysané smetany a nadýchaný piškot tvoří dokonalou letní harmonii. Sladké ovocné pyré a červené želé dodají moučníku nádherný vzhled i svěží chuť. Pokud chcete mít jistotu, že ztužovač správně ztuhne, zjistěte, jak pracovat s dortovým želé bez zbytečných chyb. Tyto jahodové řezy se smetanou se stanou hvězdou každé oslavy.

    20 z 44

    Řezy z medu, s krémem a oříšky

    Řezy z medu, s krémem a oříšky Video

    Vláčné medové pláty spojené poctivým krémem z kondenzovaného mléka vytvářejí neodolatelný dezert. Křupavá ořechová posypka s kapkou rumu dodá každému soustu sváteční aroma. Pokud rádi pečete tradiční medové řezy pro vzácné chvíle, můžete vyzkoušet i recepty na oblíbené řezy s krémovou náplní. Vychlazený moučník se skvěle krájí a nejlépe chutná po odležení.

    21 z 44

    Jednoduché punčové řezy

    Jednoduché punčové řezy Video

    Šťavnatý zákusek s neodolatelnou vůní rumu a svěží rybízové marmelády patří k nejoblíbenějším stálicím cukráren. Barevný piškot prolitý sladkým rozvarem a pokrytý citronovou polevou se báječně hodí pro sváteční příležitosti. Chcete-li, aby byly tradiční punčové řezy dokonale vláčné, nechte je před krájením pořádně odležet. Získáte tak šťavnatý piškotový dezert, který nadchne všechny hosty.

    22 z 44

    Bruselské řezy

    Bruselské řezy Video

    Místo sladkého pečení můžete hostům nabídnout výborné slané pohoštění. Vrstvená šunka, plátkový sýr a lahodná náplň z Hermelínu a másla vytvoří po vychlazení nádhernou mozaiku. Než se pustíte do vrstvení ingrediencí, shlédnutí praktických kroků v návodu vám usnadní celou přípravu. Tyto studené šunkové řezy zdobené čerstvou petrželkou se stanou hvězdou každého stolu.

    23 z 44

    Kinder řezy

    Kinder řezy Video

    Tmavý kakaový korpus skvěle kontrastuje s bohatou bílou náplní z poctivého tvarohu a zakysané smetany. Výsledkem je vláčný kakaový moučník, který zachutná dětem i dospělým. Pokud chcete zjistit, jak připravit oblíbené krémové řezy v domácích podmínkách, osvěžující krém se vám rozplyne na jazyku.

    24 z 44

    Tvarohové řezy

    Tvarohové řezy Video

    Bleskový hrnkový koláč potěší každého, kdo miluje poctivou chuť a jednoduchou přípravu bez zbytečného vážení. Směs z mouky, cukru a prášku do pečiva stačí vysypat na plech, zalít bohatou tekutou náplní a zasypat zbývající sypkou částí. Pokud hledáte tip na vláčné tvarohové moučníky, tento hrnkový moučník provoněný rozpuštěným máslem vás nadchne svou jemností.

    25 z 44

    Salko řezy

    Salko řezy Video

    Tmavý nadýchaný korpus z kakaového těsta tvoří skvělý základ pro božsky sladkou náplň. Krém z vyšlehaného másla a karamelizovaného kondenzovaného mléka doplňuje čokoláda na vaření. Pokud vás tato chuťová kombinace nadchla, sladký karamelový krém se výborně hodí také do těsta s mletými ořechy.

    26 z 44

    Jednoduché Margot řezy

    Jednoduché Margot řezy Video

    Oblíbená kokosovo-rumová tyčinka dodá hrnkovému moučníku neopakovatelnou chuť i nádhernou vůni. Příprava je neuvěřitelně rychlá a zvládne ji i úplný začátečník – stačí vše smíchat v jedné míse a dát pect. Na závěr stačí korpus přelít poctivou čokoládovou polevou.

    27 z 44

    Nepečené řezy

    Nepečené řezy Video

    Bleskový nepečený dezert kombinuje BeBe sušenky s vrstvou vanilkového pudinku zjemněného nadýchaným bílkovým sněhem. Vše završuje bohatá porce šlehačky posypaná nastrouhanou čokoládou. Pokud vás lákají další studené sladkosti bez pečení, vyzkoušejte třeba nepečené pudinkové řezy Nanaimo, které se rovněž rozplývají na jazyku. Připravený moučník nechte v chladu důkladně odležet.

    28 z 44

    Smetanové Lotus řezy

    Smetanové Lotus řezy Video

    Rychlovka bez pečení, která potěší každého milovníka karamelové chuti. Stačí střídavě navrstvené kořeněné sušenky a poctivá šlehačka, které se po odležení v chladu spojí v neodolatelně jemný zákusek. Pokud milujete sladké dezerty bez zapínání trouby, vyzkoušejte i nepečené Kinder Maxi King řezy s lískovými oříšky. Karamelové aroma se s každou hodinou chlazení ještě více prohloubí.

    30 z 44

    Víkendové řezy

    Víkendové řezy Video

    Nadýchaný kakaový korpus v kombinaci s bohatým krémem ze zakysané smetany a voňavého kokosu vytvoří dokonalý sváteční dezert. Povrch posypaný jemnou čokoládou potěší všechny milovníky krémových moučníků. Pokud rádi pečete tradiční zákusky na plech, jemný smetanový krém s kokosem si vás okamžitě získá svou lehkostí.

    31 z 44

    Hrníčkové meruňkové řezy

    Hrníčkové meruňkové řezy Video

    Ovocné pečení nemusí být složité a hrnkové odměřování ušetří spoustu času. Šťavnaté meruňkové řezy provoní celou kuchyni a díky lehkému těstu získáte dokonale nadýchaný moučník. Pokud hledáte svátečnější verzi s bohatším zdobením, vyzkoušejte meruňkové řezy s krémem, které se skvěle hodí k nedělnímu pohoštění. Na plechu zasypaném strouhankou ovoce skvěle vynikne.

    32 z 44

    Řezy Černá růže

    Řezy Černá růže Video

    Nádherná mozaika vznikne spojením kakaového těsta s mletými ořechy, poctivého vanilkového krému a malých piškotových roládek plněných džemem. Výsledný moučník nakrájený na řezy vypadá na svátečním stole naprosto úchvatně. Podobně jako pro známé tradiční retro moučníky platí, že poctivý pudinkový krém s máslem potřebuje dostatek času na vychlazení.

    33 z 44

    Pařížské řezy jednoduché

    Pařížské řezy jednoduché Video

    Čokoládový moučník z rozpuštěných Ledových kaštanů v kombinaci s nadýchanou šlehačkou, jemně potřený pikantní marmeládou a provoněný rumem potěší všechny milovníky poctivých krémových zákusků. Pokud rádi pečete sváteční moučníky na plech, tradiční dvoubarevný dezert s jemným krémem bude skvělou volbou pro každou oslavu. Na závěr stačí navrch nastrouhat tyčinku Margot.

    34 z 44

    Kiwi řezy - jemné a osvěžující

    Kiwi řezy - jemné a osvěžující

    Lehký piškotový korpus a krém ze šlehačky s bílým jogurtem doplňuje osvěžující zelená vrstva ze svěžích plodů kiwi a vanilkového pudinku. Pokud vám doma zůstalo více ovoce, zjistěte, jak zpracovat zralé kiwi do dalších skvělých dezertů. Tyto jemné řezy podávejte pořádně vychlazené přímo z lednice.

    35 z 44

    Řezy Ledňáček

    Řezy Ledňáček

    Nadýchaný kakaový korpus v kombinaci s poctivou vrstvou tvarohu a drobného ovoce vytváří neodolatelný dezert plný osvěžující chuti. Pokud toužíte po poctivém nanukovém moučníku, který zachutná celé rodině, tato kombinace vás nadchne. Jemný tvarohový krém s rumem a strouhanou čokoládou na povrchu udělá z obyčejného pečení svátek.

    37 z 44

    Řez "obližprst"

    Řez "obližprst" Video

    Nadýchaný kakaový korpus v kombinaci se žloutkovým krémem a bohatou čepičkou z ušlehaných bílků vytváří lahodný moučník. Kdo má rád tradiční krémové zákusky se sněhem, ten si přijde na své s každým sladkým soustem. Povrch stačí posypat kakaem nebo nastrouhanou čokoládou a lahodné žloutkové řezy jsou připraveny k podávání.

    39 z 44

    Bílkové řezy

    Bílkové řezy

    Zbyly vám po pečení bílky a přemýšlíte, jak je efektivně využít? Nadýchaný ořechový korpus z bílkového sněhu v kombinaci s poctivým vanilkovým krémem vytvoří jemný zákusek, který zmizí z plechu bleskovou rychlostí. Pokud máte rádi tropické chutě, nadýchané bílkové řezy s kokosem vás rovněž nadchnou. Na závěr stačí dezert ozdobit hořkou čokoládou.

    40 z 44

    Míša řez bez prášku do pečiva

    Míša řez bez prášku do pečiva

    Klasika v podobě jemného tvarohu a tmavého korpusu potěší každého milovníka tradičního pečení. Díky důkladně ušlehaným žloutkům a bílkům upečete lehký piškot i bez použití kypřicího prášku. Pokud chcete vědět, jak připravit poctivý tvarohový krém se sametovou texturou, klíčem je máslo pokojové teploty. Na závěr stačí moučník přelít čokoládovou polevou a nechat dobře vychladit.

    41 z 44

    Ananasové řezy

    Ananasové řezy Video

    Šťavnatý ananas rozmixovaný přímo do těsta v kombinaci s křupavými ořechy dodá moučníku skvělou vláčnost. Lahodnou vrstvu tvarohového krému s máslem krásně ozdobí jemně nastrouhaná čokoláda. Pokud hledáte osvědčené rady k přípravě ananasového těsta, snadno upečete dokonalé ananasové řezy pro jakoukoliv návštěvu.

    42 z 44

    Andělské řezy

    Andělské řezy

    Spojení nadýchaného piškotového těsta, horkého vanilkového pudinku a chladivé zakysané smetany vytváří neuvěřitelně jemný moučník. Výsledný dezert stvoří na plechu dokonalé krémové vlny, které na závěr stačí jen zlehka posypat kakaem. Tyto andělské řezy ze zakysané smetany nadchnou svou lehkostí každého návštěvníka u stolu.

    43 z 44

    Ananasové řezy s krémem a ořechy

    Ananasové řezy s krémem a ořechy

    Šťavnatý ananas přidaný přímo do těsta zajistí neuvěřitelnou vláčnost korpusu, kterou skvěle vyvažuje nadýchaný krém z pomazánkového másla a vanilkového pudinku. Pro dokonalý estetický i chuťový zážitek se hodí povrch posypat křupavou vrstvou, přičemž kvalitní vlašské ořechy dodají dezertu ten správný šmrnc. Tento ovocný moučník s krémem si vás zaručeně získá při každé rodinné oslavě.

    44 z 44

    Duhové Salko řezy

    Duhové Salko řezy

    Barevný piškotový korpus zjemněný slazeným kondenzovaným mlékem okouzlí každého návštěvníka u svátečního stolu. Spojení nadýchaného těsta, kakaa a lahodné chuti Salka vytvoří neodolatelný moučník pro jakoukoliv rodinnou oslavu. Připravte si tyto duhové Salko řezy, které svou hravou mozaikou potěší hlavně nejmenší strávníky.

1/44

Komentáře

Další tipy a triky

]