Jak skladovat perníčky? Poradíme vám, jak na to, abyste si na nich nevylámali zuby
20. 11. 2025
20. 11. 2025
|
Perníčky většinou začínáme péct jako první druh vánočního cukroví, obvykle ke konci listopadu nebo kolem Mikuláše. Potřebují totiž svůj čas, aby stihly krásně změknout a daly se dobře jíst.
Pečení perníčků můžete vnímat jako začátek adventního času a příprav na vánoční svátky. Pečení a zdobení perníčků je také skvělá aktivita, kterou můžete dělat i s dětmi. Je důležité perníčky upéct včas, aby stihly proležet. Spojí se tak všechny chutě a vůně perníkového koření a perníčky se budou krásně a příjemně v puse rozplývat. Podíváme se na to, jak správně perníčky uskladnit, aby byly přesně takové, jaké mají být.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Do čeho perníčky uložit
Pro perníčky je zásadní zvolit vhodnou nádobu na jejich uložení.
- Je důležité a přímo žádoucí, aby se k perníčkům dostal vzduch, a tím i vlhkost.
- Ideálně je uložte do papírové krabice, třeba dortové, kterou zakoupíte v papírnictví nebo v cukrářských potřebách. Můžete použít i čistou kartonovou krabici, vystlanou ubrousky.
- Nebudeme je zavírat do vzduchotěsné nádoby, tedy do plastové krabice nebo kovové, ty si necháme na jiné druhy cukroví, pro které je naopak důležité, aby se k nim vzduch nedostal.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kam perníčky uložit
Vyberte pro perníčky vhodnou místnost.
- Perníčky naskládané v krabici přeneste na chladné místo, ale nedávejte je do lednice. Můžete je dát na chladnější chodbu nebo do spíže.
- Dávejte pozor, vedle čeho perníčky skladujete, mohou totiž do sebe natáhnout okolní pachy.
- Nedoporučujeme perníčky nechávat na balkoně, kde dochází k výkyvům teplot.
Rychlejší změknutí perníčků
Vyzkoušené tipy vám pomohou dosáhnout rychlejšího změknutí perníčků.
- Pokud potřebujete urychlit měknutí perníčků, můžete do krabice přidat rozkrojené jablko nebo krajíc chleba, perníčky z nich natáhnou potřebnou vlhkost.
- Pravidelně hlídejte, aby jablko nebo chleba nezačaly plesnivět. Raději je průběžně a často měňte.
Nestihli jste včas upéct perníčky a už vám nestačí změknout? Nedělejte si s tím hlavu a vyzkoušejte recept na perníčky, které jsou měkké hned po upečení. Tento typ perníčků skladujte v kovové nebo plastové nádobě.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Komentáře