Máma čtyř dcer inspiruje desetitisíce čtenářů: Kupované dorty jí nechutnaly, tak začala péct sama

Odměny za recepty, fotky i videa

Věrnostní program Foodie vznikl jako poděkování všem aktivním uživatelům Topreceptů, kteří se s ostatními dělí o své recepty, fotografie nebo videa. Za každý schválený příspěvek pak každý, kdo se do programu zapojí, obdrží body. Motivací k jejich sbírání přitom nemusí být jen radost ze sdílení, inspirace a možnost být součástí komunity lidí, které spojuje láska k vaření a pečení, ale i řada zajímavých odměn.

Do programu se může každý zapojit zcela zdarma a třeba již za přidání jednoho receptu nebo tří fotografií získá web bez reklam na 1 měsíc. Dosáhnout však můžete i na mnohem hodnotnější odměny, jako jsou například naše kuchařky, předplatné časopisu, poukaz do Alza.cz nebo iPhone 17 Pro. Mezi oblíbené odměny patří i článek s rozhovorem v našem Magazínu, který získáte již za 5000 bodů.

Foodie jako srdcová záležitost

A právě této mety dosáhla další z aktivních tvůrkyň Míša Lentesová. Nadšená kuchařka a pekařka z Ostrova se do programu Foodie zapojila hned na začátku.

„Pomáhala jsem s jeho vznikem, takže je to tak trochu moje „miminko“.  Líbí se mi myšlenka propojit lidi, které baví vaření, pečení, focení a tvorba receptů,“ prozradila nám Míša, která za pár měsíců stihla díky svým receptům, fotkám a videím nasbírat celkem přes 11 000 bodů. Vaření, pečení i tvorba receptů jsou tak dnes nejen jejím koníčkem, ale i součástí pracovního života.

Základy od maminky

K vaření a pečení měla Míša, již na Topreceptech najdete pod přezdívkou MiskaKulicka, blízko už od dětství. Základy vaření i pečení dala Míše její maminka, která je prý skvělou kuchařkou.

„Byli jsme velká rodina a moje nejranější vzpomínky jsou na víkendy u babičky a dědy, kdy jsme se všichni scházeli u jednoho stolu. Bylo navařeno, napečeno a my všichni pohromadě. Nejspíš proto vnímám, že jídlo není jen o samotném vaření, ale hlavně o společných chvílích a atmosféře domova,“ vzpomíná Míša.

Od hledání receptů k vlastním nápadům

Původně ale její život směřoval úplně jinam. Míša totiž studovala hudební gymnázium a hrála na klarinet. Kvůli úrazu ale musela s hudbou skončit. „Nějakou dobu jsem hledala, jaká bude moje další cesta. Pak přišla rodina, děti a s nimi mnohem intenzivnější vaření a pečení,“ vypráví.

Kulinářské tvorbě se tak začala věnovat právě až po narození první dcery. Tehdy hledala inspiraci na internetu a objevila Toprecepty. „Líbilo se mi, že jde o recepty od běžných lidí a zároveň tam člověk najde obrovské množství receptů – sladkých i slaných, jednoduchých i složitějších,“ vzpomíná. 

Touha improvizovat

Postupně začala zkoušet jeden recept za druhým, brzy ale zjistila, že málokdy dokáže cizí recept dodržet úplně přesně. „Vždycky mám tendenci si něco upravit podle sebe – něco přidat, ubrat nebo zkombinovat jinak,“ říká s úsměvem. A právě díky tomu postupně začaly vznikat úplně nové recepty nebo její vlastní verze těch původních. 

„Baví mě na tom právě ta kreativita a možnost si s recepty trochu hrát,“ říká Míša a dodává: „Inspiraci hledám opravdu všude. Hodně na zahraničních sociálních sítích, ale často mě inspirují i běžné situace – třeba sezónní suroviny, kombinace chutí nebo snaha vytvořit něco trochu jiného z toho, co mám zrovna doma.“

Z běžné součásti rodinného života se postupně stal velký koníček, forma relaxu i kreativní seberealizace. Dnes už ji vaření a pečení vlastně živí, neboť se věnuje také natáčení videoreceptů pro Toprecepty.cz.

Fotky bez studia a kurzu

Kromě samotného vaření totiž Míšu baví i kreativní stránka gastronomie – aranžování jídla, fotografování nebo právě natáčení videí. I právě proto ji tak nadchl věrnostní program Topreceptů. „Foodie mi přišel jako skvělý prostor pro sdílení inspirace a nápadů s ostatními tvůrci. A je krásné sledovat, jak se celý projekt postupně rozrůstá,“ dodává.

Přestože její fotografie působí profesionálně, žádný kurz foodstylingu nikdy neabsolvovala. Všechno se učila sama metodou pokus–omyl. „Hodně jsem zkoušela, sledovala různé inspirace a postupně si hledala vlastní styl,“ vysvětluje.
Ani doma prý nemá žádné velké studio.

Nejraději pracuje s přirozeným světlem a snaží se, aby fotky působily čistě, jednoduše a útulně. „U focení jídla je podle mě nejdůležitější zachytit atmosféru tak, aby měl člověk hned chuť si dané jídlo dát,“ myslí si.

Sladké pečení jako kreativní relax

Nejbližší je jí sladké pečení, v němž podle svých slov nachází ideální spojení kreativity a přesnosti. „Jsem typ člověka, který potřebuje mít všechno přesně navážené a zapsané. Proto nemám moc ráda hrnkové recepty, protože u pečení záleží na poměrech surovin a často rozhodují i malé rozdíly v gramáži,“ říká. Zároveň ale miluje možnost hrát si s chutěmi, kombinacemi, zdobením i celkovou atmosférou. 

Dorty pro děti a sen o vlastní kuchařce

Zřejmě i proto Míšu nejvíc baví výroba dortů, k níž ji přivedla nejstarší dcera. „Kupované dorty se mi často nelíbily a ani mi moc nechutnaly. Byla jsem zvyklá na poctivé domácí dorty od mojí maminky, která peče opravdu skvěle,“ říká. Začala proto péct vlastní dorty. „Začátky byly samozřejmě všelijaké, ale byly dělané s láskou a pro moji holčičku,“ vzpomíná. Postupně ale získávala další zkušenosti i jistotu.

Podobně se dostala také k perníčkům, které jsou dnes jejím velkým hobby. „Do budoucna bych se sladkému pečení a perníčkům určitě chtěla věnovat víc. Až budou děti větší, ráda bych začala pořádat kurzy tady v Karlovarském kraji,“ prozrazuje. A jedním dechem dodává, že by si jednou ráda splnila i sen o vlastní kuchařce.

Když recepty dělají radost dál

Ačkoliv pečení zabírá velkou část její tvorby, pravidelně vaří i pro rodinu. „Doma je nás šest a vaří se u nás opravdu ve velkém. Většinou vařím na dva dny, ale občas se stane, že se všechno sní ještě ten samý den,“ směje se. Ať už jde o vaření nebo pečení, největší odměnou pro ni je, když ostatním chutná.

O své nápady se tedy i ráda dělí s ostatními. „I proto je dnes sdílím na Topreceptech a sociálních sítích,“ říká Míša a dodává: „Je to taková moje online kuchařka nejen pro ostatní, ale jednou hlavně i pro moje dcery.“

Náš tip: Podle Míšina videoreceptu si můžete připravit třeba tuto roládu hurikán

Na fotografie Míšiných dobrot se můžete podívat v naší fotogalerii: 

Fotogalerie - Foodie - MiskaKulicka

Dalších 15 fotek

Ukázat 18 fotografií