Makové rohlíčky
Tyto makové rohlíčky z kynutého těsta zaujmou nejen chutí, ale také překvapí nádherným vrstvením na řezu. Díky makové náplni s máslem jsou vláčné a jemné. Při rozkrojení se ukáže struktura vrstev, která z nich dělá skvělý dezert ke kávě.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosijeme mouku se solí. Přilijeme vlažné mléko, olej, vejce. Přidáme cukr a droždí. Vypracujeme hladké, pružné těsto, které se nelepí na ruce.
Krok 2: Těsto přikryjeme a necháme kynout na teplém místě asi 45–60 minut, dokud nezdvojnásobí objem.
Krok 3: Mezitím si připravíme náplň – smícháme mletý mák, cukr, změklé máslo a mléko do hladké, roztíratelné směsi.
Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na 12 stejných dílů. Každý díl rozválíme na tenkou kulatou placku. Placky potřeme rovnoměrně makovou náplní a těsto nařízneme (od kraje ke středu).
Krok 5: Od řezu těsto srolujeme dokola tak, aby vznikl tvar trojúhelníku. Poté jej lehce rozválíme, roztáhneme rohy (jako při tvarování rohlíků) a od širší strany zavineme.
Krok 6: Rohlíčky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a necháme ještě asi 30 minut kynout. Poté potřeme žloutkem rozmíchaným s mlékem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 15-20 minut dozlatova.
Krok 7: Moučkový cukr smícháme s vaječným likérem (nebo citronovou šťávou) do hladké polevy a ještě vlažné rohlíčky lehce přelijeme.
Zveřejněno 17. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makové rohlíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJDoG
Moje poznámka
Makové rohlíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJDoG
Nejnovější recepty
Hnízdečka s nivovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Makové rohlíčky
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí dušené soté se zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Roláda z mletého masa plněná sýrem a šunkou
Přidáno před 17 hodinami
Bramborový krém se sýrovou bagetkou
Přidáno před 19 hodinami
Lasagne s kuřecím a sušenými rajčaty z jedné pánve
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová bábovka II
PavliSv před 3 minutami
Obalovaný gothaj
Salasak před 1 hodinou
Maminčina ořechová bábovka
Kytkavera před 1 hodinou
Ovarová polévka s kroupami
magdalenka před 2 hodinami
Tvarohové koblížky (rychlé a chutné)
Jabitek před 3 hodinami
Jarní pampeliškový salát podle sestry
Kratule před 3 hodinami
Snadné zapečené brambory
hpittr před 4 hodinami
Kynuté knedlíky s uzeným masem
Barča před 12 hodinami
Ovesné sušenky s čokoládou a ořechy
káťa před 13 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
olej,
cukr,
vejce,
droždí čerstvé,
sůl,
mák mletý,
máslo,
cukr krupice,
mléko,
žloutek,
mléko,
cukr moučkový,
likér vaječný
Komentáře (3)