Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Domácí marshmallow
Marshmallow je známá cukrovinka zejména za velkou louží. My si jeho obdobu můžeme snadno připravit doma. Oblíbený džus se želatinou povaříme, vyšleháme a necháme ztuhnout. Nadýchanou hmotu pak dozdobíme šlehačkou a ovocem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 114 kJ / 505 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,50 g |
| Tuky | 0,15 g |
| Vláknina | 1,00 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 110 mg |
| Sůl | 0,08 g |
| Sacharidy | 60,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce nalijeme džus, přidáme želatinu a necháme 10 minut bobtnat.
Krok 2: Za stálého míchání necháme želatinu na mírném ohni zcela rozpustit (může to trvat i 10 minut). Necháme vychladnout.
Krok 3: Vychladlou tekutinu začneme šlehat. Nejprve na nižší rychlost a postupně přidáváme až na maximální rychlost. Takto šleháme 10-15 minut.
Krok 4: Vyšlehanou hmotu nalijeme do formy vymazané olejem nebo vyložené pečicím papírem a dáme do chladu ztuhnout.
Krok 5: Při servírování pak zdobíme šlehačkou, jahodami a cukrářským zdobením.
Zveřejněno 21. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí marshmallow
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9NW
Moje poznámka
Domácí marshmallow
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9NW
Nejnovější recepty
Skořicová bábovka s kakaem
Přidáno před 9 hodinami
Jablíčka z lineckého těsta plněná jablečnou nádivkou
Přidáno před 10 hodinami
Cuketový bramborák s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Mřížkový koláč s jablíčky
Přidáno před 10 hodinami
Jednohubky s olivami a mozzarellou
Přidáno před 11 hodinami
Ryba s medovo-hořčičnou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hebká hustá čokoládová poleva
Veronika.Hrozna před 6 hodinami
Honzovy kynuté buchty
RenataMaresova před 6 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Petra67 před 9 hodinami
Ovesná polévka s mrkví
Gothaj před 10 hodinami
Bramborová polévka
Kajkajak před 10 hodinami
Pizza z rohlíků
zonoro před 10 hodinami
Afrika řezy
hliboka před 11 hodinami
Jablková buchta s tvarohem
Noumik před 11 hodinami
Francouzské palačinky
Kvittecko před 11 hodinami
Noky (špecle) knedlíčky bramborovo-dýňové
Tynaja před 12 hodinami
Suroviny:
džus ovocný,
želatina,
šlehačka,
jahody,
zdobení cukrářské
Komentáře (3)