Afrika řezy

Name: Afrika řezy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g cukru; 200 ml oleje; 3 vejce; 200 g polohrubé mouky; 1/2 balíčku prášku do pečiva; 1 lžička sody; 2 lžičky skořice; 125 g jemně strouhané mrkve; 125 g rozmačkaného banánu; 50 g strouhaných ořechů; Krém:; 100 g změklého másla; 100 g cukru moučka; 250 g tvarohu; 1 vanilkový cukr; Na posypání:; 4 lžíce mletých ořechů; Na vymazání a vysypání plechu:; tuk a hrubá mouka

Šťavnatá buchta, která je vláčná díky mrkvi a banánu, ale také tvarohovému krému. Afrika řezy jsou tolik oblíbené právě kvůli svěží chuti a jemné konzistenci. Třešničkou na dortu jsou ořechy, které jsou nejen nahoře jako posypka, ale také uvnitř těsta.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

toprecepty.cz

163 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

4. 3. 2008 16:16

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Kuchařka Naše moučníky
obsahuje 150 receptů
včetně tohoto.

Naše moučníky

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	25 250 kJ / 6 035 kcal
Bílkoviny	95,07 g
Tuky	391,91 g
Vláknina	23,18 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	3,89 g
Sůl	1,56 g
Sacharidy	520,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cukr, olej a vejce v míse dobře rozšleháme, přidáme rozmačkaný banán a nastrouhanou mrkev. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou, skořici a strouhané oříšky. Promícháme.
Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme při 175 °C.
Po vychladnutí natřeme řezy krémem a posypeme mletými ořechy. Necháme ztuhnout v chladu.
Na přípravu krému máslo vyšleháme s cukry a tvarohem do hladkého krému.
Podzimní kořenová zelenina na talíři

Uvařeno (25x)

Přidat do oblíbených (1319x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Afrika řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MishkaCZ

Skořicovo-banánový moučníček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Řezy jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 150 min

Načíst další

Přečtěte si

Pestrá paleta barev podzimní kořenové zeleniny

Hodnocení 4x

5 zaručených tipů, jak se definitivně zbavit octomilek: Pomůže pivo, máta i lednice

5 potravin s chutí umami: Ančovičky vylepší guláš, parmazán polévku a sójovka marinádu na maso

Komentáře

Panova

11. 5. 2022 13:08

Geryyy

30. 1. 2022 19:58

Tak buchta upečená a chuťově moc dobrá, v receptu neuvedeno na jak velký plech je uvedené množství, já jej dělala do plechu o vel 35*25cm a je to akorát, větší bych nevolali, buchta by byla moc nízká. Jen po vychladnutí a natírání povrchu buchty krémém se mi odlupovala vrchní vrstva buchty, tak to byla škoda, možná lepší předtím zkusit přetřít marmeládou. A cukru jsem dala max 150g, a už tak to bylo dost sladké, takže klidně cukru uberte.

Kikininek

25. 11. 2021 07:31

Naprosto luxusní! Děkuji

miliex

23. 5. 2021 16:49

Dělám se špaldovou moukou, trošku hnědého cukru, podle sladkosti banánu a navrch stačí rozmačkat banán s tvarohem a vanilkou, popřípadě nejdřív namazat meruňkovým džemem...

Panova

24. 5. 2020 14:15

marie1eagle: Je vynikající.... u nás velmi oblíbená....taky ji dělám docela často....naposledy právě dnes.....

marie1eagle

19. 5. 2020 13:41

Tato buchta je velmi vláčná a chutná. Peču ji velmi často

marepavla

22. 4. 2020 19:57

Ahoj dnes upeceno, dala jsem tedy 100g cukru, tri male banany, 1 ks prdopece, zadnou sodu a do kremu jen tvaroh, smetanu a cukr nic jineho, zadne maslo

jinak mooooc dobre, vlacne

foto pridam zitra

Klona

25. 3. 2020 13:15

ted dopečeno je to výborné do těsta jsme podle rady dali banány místo cukru a do krému místo celé dávky másla půlku kys.smetany a bílý jogurt moc dobré díky za recept ukladama přidávám foto

Renata L

24. 11. 2019 18:31

Tak dnes jsem konečně upekla a musím říct ,že jsou výbornéRecept jsem přesně dodržela jen jsem dala celý pr.do peč. a sodu už ne.Pekla jsem ve větší dortové formě.Skvělý,rychlý,vláčnýPřidávám foto.

Cleonka

25. 4. 2019 10:11

Výborná buchta, dávám 2-3 mrkve, 2 banány, méně cukru a krém jen ze zakysané smetany a tvarohu a je to vynikající Krásně šťavnatá dobrota

ne.ver

19. 3. 2019 10:09

Moc dobra vec! Nedavam sodu, skorice pulku, na tohle mnozstvi mouky 3 banany a 2 velke mrkve. Do zakladniho testa nedavam vubec cukr, pecu to tak pul hodiny. A chutna nam to moc!

Panova

26. 1. 2019 00:56

Panova

26. 1. 2019 00:56

Jedny z nejlepších řezů co znám....dělala jsem již několikrát...super.....

martiline

1. 4. 2018 19:59

Dlouho jsem kolem Afrika řezů jen tak "chodila" a zdály se mi pracné ... ale chystala jsem na zítra nějaké občerstvení pro koledníky a že si s nimi tu práci dám. Překvapivě byly hned hotové a jsou vynikající ... musím je schovat, aby na zítra něco vůbec zbylo