Afrika řezy

Name: Afrika řezy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g cukru; 200 ml oleje; 3 vejce; 200 g polohrubé mouky; 1/2 balíčku prášku do pečiva; 1 lžička sody; 2 lžičky skořice; 125 g jemně strouhané mrkve; 125 g rozmačkaného banánu; 50 g strouhaných ořechů; Krém:; 100 g změklého másla; 100 g cukru moučka; 250 g tvarohu; 1 vanilkový cukr; Na posypání:; 4 lžíce mletých ořechů; Na vymazání a vysypání plechu:; tuk a hrubá mouka

Šťavnatá buchta, která je vláčná díky mrkvi a banánu, ale také tvarohovému krému. Afrika řezy jsou tolik oblíbené právě kvůli svěží chuti a jemné konzistenci. Třešničkou na dortu jsou ořechy, které jsou nejen nahoře jako posypka, ale také uvnitř těsta.

toprecepty.cz

165 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

4. 3. 2008 15:16

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Kuchařka Naše moučníky
obsahuje 150 receptů
včetně tohoto.

Naše moučníky

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	25 250 kJ / 6 035 kcal
Bílkoviny	95,07 g
Tuky	391,91 g
Vláknina	23,18 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	3,89 g
Sůl	1,56 g
Sacharidy	520,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cukr, olej a vejce v míse dobře rozšleháme, přidáme rozmačkaný banán a nastrouhanou mrkev. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou, skořici a strouhané oříšky. Promícháme.
Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme při 175 °C.
Po vychladnutí natřeme řezy krémem a posypeme mletými ořechy. Necháme ztuhnout v chladu.
Na přípravu krému máslo vyšleháme s cukry a tvarohem do hladkého krému.
Nejlepší mrkvové moučníky

Uvařeno (27x)

Přidat do oblíbených (1365x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Afrika řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MishkaCZ

Skořicovo-banánový moučníček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Kokosové Raffaello řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

SweetKiss 10 min

Načíst další

Přečtěte si

Pestrá paleta barev podzimní kořenové zeleniny

Hodnocení 15x

Co dobrého připravit z ananasu? Toto tropické ovoce si můžete vypěstovat doma v květináči

Hodnocení 10x

10 luxusních chodů aneb Poslední večeře první třídy na Titanicu: Podávala se pečená kachna, broskve v želé i francouzská zmrzlina

Komentáře

marie1eagle

11. 1. 2023 17:06

Tato buchta je velmi vláčná a chutná. Peču ji velmi často

Panova

26. 7. 2022 11:29

Panova

11. 5. 2022 12:08

Geryyy

30. 1. 2022 18:58

Tak buchta upečená a chuťově moc dobrá, v receptu neuvedeno na jak velký plech je uvedené množství, já jej dělala do plechu o vel 35*25cm a je to akorát, větší bych nevolali, buchta by byla moc nízká. Jen po vychladnutí a natírání povrchu buchty krémém se mi odlupovala vrchní vrstva buchty, tak to byla škoda, možná lepší předtím zkusit přetřít marmeládou. A cukru jsem dala max 150g, a už tak to bylo dost sladké, takže klidně cukru uberte.

Kikininek

25. 11. 2021 06:31

Naprosto luxusní! Děkuji

miliex

23. 5. 2021 15:49

Dělám se špaldovou moukou, trošku hnědého cukru, podle sladkosti banánu a navrch stačí rozmačkat banán s tvarohem a vanilkou, popřípadě nejdřív namazat meruňkovým džemem...

Panova

24. 5. 2020 13:15

marie1eagle: Je vynikající.... u nás velmi oblíbená....taky ji dělám docela často....naposledy právě dnes.....

marie1eagle

19. 5. 2020 12:41

Tato buchta je velmi vláčná a chutná.

Peču ji velmi často

marepavla

22. 4. 2020 18:57

Ahoj dnes upeceno, dala jsem tedy 100g cukru, tri male banany, 1 ks prdopece, zadnou sodu a do kremu jen tvaroh, smetanu a cukr nic jineho, zadne maslo

jinak mooooc dobre, vlacne

foto pridam zitra

Klona

25. 3. 2020 12:15

ted dopečeno je to výborné do těsta jsme podle rady dali banány místo cukru a do krému místo celé dávky másla půlku kys.smetany a bílý jogurt moc dobré díky za recept ukladam

a přidávám foto

Renata L

24. 11. 2019 17:31

Tak dnes jsem konečně upekla a musím říct ,že jsou výborné

Recept jsem přesně dodržela jen jsem dala celý pr.do peč. a sodu už ne.Pekla jsem ve větší dortové formě.Skvělý,rychlý,vláčný

Přidávám foto.

Cleonka

25. 4. 2019 09:11

Výborná buchta, dávám 2-3 mrkve, 2 banány, méně cukru a krém jen ze zakysané smetany a tvarohu a je to vynikající

Krásně šťavnatá dobrota

ne.ver

19. 3. 2019 09:09

Moc dobra vec! Nedavam sodu, skorice pulku, na tohle mnozstvi mouky 3 banany a 2 velke mrkve. Do zakladniho testa nedavam vubec cukr, pecu to tak pul hodiny. A chutna nam to moc!