Džem z josty
Suroviny 4 skleničky
- Josta
- cukr
- Gelfix klasik
Postup přípravy receptu
Pečlivě očištěnou jostu rozvařujeme asi 15 min.
Potom přidáme Gelfix podle návodu,hodně rozmixujeme(tyčovým mixérem)a přidáme cukr, vaříme ještě 5 minut a horké lijeme do skleniček.
Poznámka od kuchařky
Měla jsem 70 dkg josty,dala jsem 40 dkg cukru,
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Džem z josty
-
Hodnocení džemů z drobného ovoce ( hodnotící ,,komise" složená z dětí a vnuků ) 1. josta, 2. jahody, 3. maliny, 4. rybíz, 5. angrešt. Ovocné knedlíky s jostou nemají chybu ( tedy, až na to čistění josty od okvětí ), chutí připomínají borůvkové knedlíky.
-
Jarka: Stuhne, ale musí úplne vychladnúť. Za tepla bude tekutý.
-
tejaja: Nechala jsem se nalákat na přírodní způsob výroby džemu - bohužel neztuhl
-
Na 1kg josty stačí 1kg cukru. gelfix nedávám. Džem je vynikající na linecké.
-
ota: nie každý má semienka rád, nám nevadia, v džeme ich v podstate necítiť. Ale horkosť nespôsobujú, robím džem z josty odkedy ju pestujeme, nikdy nepasírujem. Ale vravím, niekomu môžu semienka vadiť
Josta je veľmi zdravé ovocie, kto má záhradku, mal by tam mať zopár kríčkov -
Našel jsem jostu v opuštěné zahradě,ale jam jsme udělali s polovinou Gelfixu v měli předtím propasírované na sítě,aby šlo použít i na slepování cukroví a rolády.Semínka způsobují mírnou hořkost,ale zase čistí střeva!Josta nemá tak silné aroma jako černý rybíz.
-
Na jostu nie je potrebný gelfix, josta má vela pektínu ako ríbezle, pekne to stuhne. Ani nemixujem
Lekvár je výborný
-
No, jo, josta, kde ji vzít. Kdysi to měl snad každý na zahradě, dnes už ji vidím málokdy. Musí to být super džemík, hned bych si dala a hlavně si myslím, že i hodně zdravý
