Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Domácí marshmallow
Marshmallow je známá cukrovinka zejména za velkou louží. My si jeho obdobu můžeme snadno připravit doma. Oblíbený džus se želatinou povaříme, vyšleháme a necháme ztuhnout. Nadýchanou hmotu pak dozdobíme šlehačkou a ovocem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 114 kJ / 505 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,50 g |
| Tuky | 0,15 g |
| Vláknina | 1,00 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 110 mg |
| Sůl | 0,08 g |
| Sacharidy | 60,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce nalijeme džus, přidáme želatinu a necháme 10 minut bobtnat.
Krok 2: Za stálého míchání necháme želatinu na mírném ohni zcela rozpustit (může to trvat i 10 minut). Necháme vychladnout.
Krok 3: Vychladlou tekutinu začneme šlehat. Nejprve na nižší rychlost a postupně přidáváme až na maximální rychlost. Takto šleháme 10-15 minut.
Krok 4: Vyšlehanou hmotu nalijeme do formy vymazané olejem nebo vyložené pečicím papírem a dáme do chladu ztuhnout.
Krok 5: Při servírování pak zdobíme šlehačkou, jahodami a cukrářským zdobením.
Zveřejněno 21. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí marshmallow
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9NW
Moje poznámka
Domácí marshmallow
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9NW
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Bratislavský guláš podle ČSN
Přidáno před 30 minutami
Skotský pudink s rebarborou
Přidáno před 11 hodinami
Nudle s mákem a rebarborou
Přidáno před 13 hodinami
Hermelín s rebarborovo-cibulovou směsí
Přidáno před 13 hodinami
Lasagne s květákem a mrkví
Přidáno před 14 hodinami
Korejské stir-fry z mletého masa a cukety
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bábovka
Fitulka před 30 minutami
Valašská kyselice
Fitulka před 38 minutami
Vynikající rychlé knedlíky z rohlíků a brambor
KiaraK před 1 hodinou
Smetanové fazolky s koprem
Jirka1965 před 1 hodinou
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
Bretik před 9 hodinami
Chřest v jemné omáčce se zeleným pepřem
Povar-Kuzmicz před 11 hodinami
Vepřové nudličky se žampiony v pikantní omáčce
Sassa před 11 hodinami
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
Wizulle před 13 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
lucyjezdikova před 13 hodinami
Salát z ředkviček
faluska před 21 hodinami
Suroviny:
džus ovocný,
želatina,
šlehačka,
jahody,
zdobení cukrářské
Komentáře (3)