Nepečený lotus cheesecake

1. Sušenky rozmixujeme najemno a smícháme s rozpuštěným máslem.

   Jak nadrtit sušenky

2. Směs natlačíme na dno dortové formy a vložíme ji na chvíli do lednice, aby základ ztuhl.
3. Mezitím vyšleháme smetanu s mascarpone, krupicovým a vanilkovým cukrem do hladkého krému. Hotový krém rovnoměrně rozdělíme do 3 misek. Do jedné části vmícháme 1/3 rozpuštěné Lotus pomazánky. Do druhé části vmícháme rozpuštěnou hořkou čokoládu. Třetí část krému necháme bílou.

   Jak rozpustit čokoládu

4. Na sušenkový základ postupně navrstvíme jednotlivé krémy: nejprve čokoládový, poté bílý a nakonec krém s Lotus pomazánkou.
5. Dort necháme minimálně 2 hodiny chladit v lednici (ideálně přes noc). Před podáváním navrch nalijeme zbytek rozpuštěné Lotus pomazánky a ozdobíme šlehačkou a sušenkami.

TIP: Co udělat z Lotus sušenek

Zveřejněno 1. 5. 2025