Šunkofleky II
Poctivé domácí šunkofleky z uzených žeber patří mezi tradiční česká jídla, která skvěle zasytí. Uvařené těstoviny promícháme s obraným masem, zalijeme smetanou s vejci a vše upečeme dozlatova v troubě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 510 kJ / 1 556 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,96 g |
| Tuky | 51,63 g |
| Vláknina | 11,45 g |
| Cholesterol | 979 mg |
| Sodík | 439 mg |
| Sůl | 0,94 g |
| Sacharidy | 201,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uzená žebra vložíme do hrnce. Přidáme oloupanou cibuli, bobkový list, nové koření a celý pepř. Zalijeme vodou a vaříme doměkka přibližně 45–60 minut.
Krok 2: Měkké maso vyjmeme z vývaru a obereme od kostí.
Krok 3: Do uzeného vývaru vsypeme těstoviny a uvaříme je tak, aby zůstaly mírně pevné na skus. Poté je scedíme.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 200 °C. Zapékací mísu vymažeme tukem. Smícháme v ní těstoviny, obrané maso a několik lžic vývaru.
Krok 5: Mísu vložíme do předehřáté trouby a směs necháme asi 5 minut prohřát. Poté mísu opatrně vyjmeme z trouby.
Krok 6: Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a vmícháme ji do směsi.
Krok 7: Vejce rozklepneme do misky, prošleháme je se smetanou, osolíme, opepříme a nalijeme na těstoviny.
Krok 8: Šunkofleky pečeme dozlatova přibližně 20 minut. Povrch můžeme před dopečením posypat trochou strouhanky nebo nastrouhaným uzeným sýrem.
Zveřejněno 1. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunkofleky II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kQM
Moje poznámka
Šunkofleky II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kQM
Nejnovější recepty
Fajitas s paprikami a kuřecím masem
Přidáno před 40 minutami
Pomazánka z restované mrkve
Přidáno před 4 hodinami
Rychlá tvarohová pomazánka s cibulovou natí
Přidáno před 15 hodinami
Lepenice s kladenskou pečení
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 16 hodinami
Linecký koláč s rebarborou a jablky
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč s pudinkem
Paika před 14 minutami
Trhané maso - vepřové
BinaSa před 1 hodinou
Kohout na víně, jak ho dělám já
Genzerman před 14 hodinami
Koprová omáčka z mléka
ValentineCZ před 15 hodinami
Křehké řezy
stanik před 17 hodinami
Makové briošky
AnnyWally před 17 hodinami
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 18 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Zuzka1973 před 19 hodinami
Dušená mrkev
Nikobros před 20 hodinami
Kefírovka s banánem a čokoládou
Hhaannkkaa před 20 hodinami
Tématické fráze:
sunkofleky se smetanou,
šunkofleky,
šunkofleky recept,
nejlepsi sunkofleky,
vynikající šunkofleky,
šunkofleky z uzených žeber,
šunkofleky top recepty,
šunkafleky,
šunkofleky s mletým masem,
šunkofleky zapečené těstoviny,
recept šunkofleky,
recept na šunkofleky,
šunkafleky se smetanou,
jak uvařit šunkofleky,
nejlepsi recept na sunkofleky,
šunkofleky jinak,
zapékané šunkofleky,
sunkafleky z uzenych zeber,
nejlepsi sunkafleky,
pikantni sunkofleky
Suroviny:
žebra uzená,
těstoviny,
vejce,
smetana na vaření,
cibule,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
sůl,
pepř mletý,
cibulka jarní,
tuk,
strouhanka,
strouhaný uzený sýr
Komentáře (32)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
jinak to je tak k vyhozeni