Šunkofleky II
Poctivé domácí šunkofleky z uzených žeber patří mezi tradiční česká jídla, která skvěle zasytí. Uvařené těstoviny promícháme s obraným masem, zalijeme smetanou s vejci a vše upečeme dozlatova v troubě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 510 kJ / 1 556 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,96 g |
| Tuky | 51,63 g |
| Vláknina | 11,45 g |
| Cholesterol | 979 mg |
| Sodík | 439 mg |
| Sůl | 0,94 g |
| Sacharidy | 201,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uzená žebra vložíme do hrnce. Přidáme oloupanou cibuli, bobkový list, nové koření a celý pepř. Zalijeme vodou a vaříme doměkka přibližně 45–60 minut.
Krok 2: Měkké maso vyjmeme z vývaru a obereme od kostí.
Krok 3: Do uzeného vývaru vsypeme těstoviny a uvaříme je tak, aby zůstaly mírně pevné na skus. Poté je scedíme.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 200 °C. Zapékací mísu vymažeme tukem. Smícháme v ní těstoviny, obrané maso a několik lžic vývaru.
Krok 5: Mísu vložíme do předehřáté trouby a směs necháme asi 5 minut prohřát. Poté mísu opatrně vyjmeme z trouby.
Krok 6: Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a vmícháme ji do směsi.
Krok 7: Vejce rozklepneme do misky, prošleháme je se smetanou, osolíme, opepříme a nalijeme na těstoviny.
Krok 8: Šunkofleky pečeme dozlatova přibližně 20 minut. Povrch můžeme před dopečením posypat trochou strouhanky nebo nastrouhaným uzeným sýrem.
Zveřejněno 1. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunkofleky II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kQM
Moje poznámka
Šunkofleky II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kQM
Nejnovější recepty
Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 7 minutami
Nepečené mandarinkové řezy s krémem
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová panenka s parmazánovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Ovocný salát
Přidáno před 3 hodinami
Cuketové karbanátky s tofu
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí krokety podle ČSN
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tagliatelle s lilkem a rajčaty
AndreaRinger před 18 minutami
Chapadla z kalamárů
ondrasek.cece před 34 minutami
Krkovice pečená na bramborech
Martin87 před 34 minutami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Josef1956 před 1 hodinou
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Tonja před 1 hodinou
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 1 hodinou
Topinka "SPECIÁL"
MajaFero před 3 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
lunav1 před 4 hodinami
Babiččina bramboračka
petulos před 4 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Luien před 12 hodinami
Tématické fráze:
sunkofleky se smetanou,
šunkofleky,
šunkofleky recept,
nejlepsi sunkofleky,
vynikající šunkofleky,
šunkofleky z uzených žeber,
šunkofleky top recepty,
šunkafleky,
šunkofleky s mletým masem,
šunkofleky zapečené těstoviny,
recept šunkofleky,
recept na šunkofleky,
šunkafleky se smetanou,
jak uvařit šunkofleky,
nejlepsi recept na sunkofleky,
šunkofleky jinak,
zapékané šunkofleky,
sunkafleky z uzenych zeber,
nejlepsi sunkafleky,
pikantni sunkofleky
Suroviny:
žebra uzená,
těstoviny,
vejce,
smetana na vaření,
cibule,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
sůl,
pepř mletý,
cibulka jarní,
tuk,
strouhanka,
strouhaný uzený sýr
Komentáře (32)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
jinak to je tak k vyhozeni