Šunkofleky II
Poctivé domácí šunkofleky z uzených žeber patří mezi tradiční česká jídla, která skvěle zasytí. Uvařené těstoviny promícháme s obraným masem, zalijeme smetanou s vejci a vše upečeme dozlatova v troubě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 510 kJ / 1 556 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,96 g |
| Tuky | 51,63 g |
| Vláknina | 11,45 g |
| Cholesterol | 979 mg |
| Sodík | 439 mg |
| Sůl | 0,94 g |
| Sacharidy | 201,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uzená žebra vložíme do hrnce. Přidáme oloupanou cibuli, bobkový list, nové koření a celý pepř. Zalijeme vodou a vaříme doměkka přibližně 45–60 minut.
Krok 2: Měkké maso vyjmeme z vývaru a obereme od kostí.
Krok 3: Do uzeného vývaru vsypeme těstoviny a uvaříme je tak, aby zůstaly mírně pevné na skus. Poté je scedíme.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 200 °C. Zapékací mísu vymažeme tukem. Smícháme v ní těstoviny, obrané maso a několik lžic vývaru.
Krok 5: Mísu vložíme do předehřáté trouby a směs necháme asi 5 minut prohřát. Poté mísu opatrně vyjmeme z trouby.
Krok 6: Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a vmícháme ji do směsi.
Krok 7: Vejce rozklepneme do misky, prošleháme je se smetanou, osolíme, opepříme a nalijeme na těstoviny.
Krok 8: Šunkofleky pečeme dozlatova přibližně 20 minut. Povrch můžeme před dopečením posypat trochou strouhanky nebo nastrouhaným uzeným sýrem.
Zveřejněno 1. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunkofleky II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kQM
Moje poznámka
Šunkofleky II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kQM
Nejnovější recepty
Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou
Přidáno před 12 hodinami
Smrže s chřestem a baby špenátem
Přidáno před 14 hodinami
Strakatý chléb se semínkovou záparou
Přidáno před 15 hodinami
Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 16 hodinami
Letní hrášková polévka s mátou
Přidáno před 18 hodinami
Borůvkové muffiny z cottage těsta
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Strakonické "štrúdle"
Petule123 před 1 hodinou
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
davoska7 před 6 hodinami
Šunkofleky II
Kajkajak před 7 hodinami
Citronová babeta
Pajulenka před 10 hodinami
Kuřecí placičky s pórkem
HanaS92 před 11 hodinami
Čočková polévka s bramborem a smetanou.
magdalenka před 15 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
jelena63 před 17 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 17 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
jelena63 před 17 hodinami
Tématické fráze:
sunkofleky se smetanou,
šunkofleky,
šunkofleky recept,
nejlepsi sunkofleky,
vynikající šunkofleky,
šunkofleky z uzených žeber,
šunkofleky top recepty,
šunkafleky,
šunkofleky s mletým masem,
šunkofleky zapečené těstoviny,
recept šunkofleky,
recept na šunkofleky,
šunkafleky se smetanou,
jak uvařit šunkofleky,
nejlepsi recept na sunkofleky,
šunkofleky jinak,
zapékané šunkofleky,
sunkafleky z uzenych zeber,
nejlepsi sunkafleky,
pikantni sunkofleky
Suroviny:
žebra uzená,
těstoviny,
vejce,
smetana na vaření,
cibule,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
sůl,
pepř mletý,
cibulka jarní,
tuk,
strouhanka,
strouhaný uzený sýr
Komentáře (32)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
jinak to je tak k vyhozeni