Mezinárodní den kávy

S objevením kávy je spojeno mnoho mýtů a pověstí. Do Evropy se dostala díky benátským kupcům na přelomu 16. a 17. století. První kavárna na našem území byla údajně otevřena roku 1702 Turkem Achmetem. V Praze byla první kavárna otevřena o devět let později Arabem Giorgiem Diodatem Damascenem.

Mezinárodní den kávy ustanovila na 1. října International Coffee Organization v roce 2014. Účelem bylo oslavit kávu jako nápoj, zároveň upozornit na nelehkou situaci pěstitelů kávy a poukázat na spravedlivé podmínky mezinárodního obchodu s kávou.

Není nad šálek dobré kávy

Lidé nejčastěji vyhledávají kávu arabika a robusta. Káva má mnoho kladů – dokáže nabít energií, zahřát, udržet v bdělém stavu, ale hlavně je to skvělá příležitost pozvat někoho na rande, či jen tak posedět s přáteli či rodinou. Kávu si můžete vychutnat na mnoho způsobů. Víte například, jak se liší ristretto od espressa?

Ač máme kávu hlavně za nápoj, který nám dodá energii, ne vždy plnil jen tuto funkci. Starověké civilizace ji používaly jako platidlo, ostatně tuto funkci plnila také po druhé světové válce, kdy se stala nedostatkovým zbožím.