Jablečné slupky nevyhazujte. Raději z nich připravte čaj, který voní podzimem
28. 10. 2026
28. 10. 2026
|
Oloupali jste jablka na štrúdl nebo koláč a nevíte, co se slupkami? Rozhodně je nevyhazujte. Můžete z nich připravit voňavý domácí čaj, který vás v chladných dnech příjemně zahřeje. Stačí trocha vody, skořice a hřebíček. Slupky navíc můžete usušit a schovat na později.
Jablka patří mezi nejoblíbenější druhy ovoce a v kuchyni z nich připravujeme nejrůznější moučníky, přesnídávky nebo kompoty. Při jejich loupání ale často vzniká spousta slupek, které končí v koši. Přitom z nich snadno připravíte voňavý ovocný nápoj, který můžete podávat teplý i vychlazený. Pokud máte slupek více, nemusíte je zpracovat všechny najednou. Můžete je usušit podobně jako křížaly v našem videonávodu a vytvořit si zásobu na zimní měsíce.
Jak připravit čaj z jablečných slupek
Na přibližně 3 šálky čaje z jablečných slupek budete potřebovat slupky ze 3 jablek, 750 ml vody, 1 svitek celé skořice, 2 hřebíčky a případně kolečko citronu nebo trochu medu na dochucení.
-
Slupky z umytých a oloupaných jablek vložte do menšího hrnce.
-
Přidejte svitek skořice, dva hřebíčky a vše zalijte 750 ml vody.
-
Směs pomalu zahřívejte přibližně na 80 °C. Není nutné ji přivádět k prudkému varu.
-
Hrnec odstavte a nechte slupky s kořením alespoň 15 minut louhovat, nejlépe pod pokličkou.
-
Hotový nápoj přeceďte přes jemné sítko do hrnků. Po použití sítko nezapomeňte vyčistit.
-
Podle chuti přidejte kolečko citronu nebo trochu medu. Med vmíchejte až do nápoje, který už není příliš horký.
Jak nejraději uchováváte jablka?
Z jablek můžete připravit voňavý mošt, domácí přesnídávky, povidla nebo křížaly. A ani slupky, které vám při zpracování zbudou, nemusí přijít nazmar. Jaký způsob uchovávání jablek máte nejraději vy? Hlasujte v následující anketě – jedním kliknutím odpovíte a zároveň zjistíte, jak to mají ostatní hlasující čtenáři.
Čaj z jablečných slupek si můžete vychutnat při podzimním odpoledni s oblíbeným moučníkem. V létě ho zase nechte vychladit a podávejte s ledem a citronem. Příště můžete vyzkoušet také kombinaci s pomerančovou kůrou nebo kouskem čerstvého zázvoru.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře