Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jednoduchá medvědí omáčka s bramborami

Jemná omáčka z medvědího česneku s vařenými bramborami je skvělým jarním jídlem. Krémovou chuť doplní smetana a výrazné bylinky, které dodají omáčce svěžest. Podáváme ji samostatně nebo s vejcem vařeným na hniličku.

Hodnocení receptu je 4,9 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Jednoduchá medvědí omáčka s bramborami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 448 kJ /
824 kcal
Bílkoviny22,77 g
Tuky41,72 g
Vláknina22,80 g
Cholesterol 123 mg
Sodík 107 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy79,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Krok 2: Vložíme je do hrnce, zalijeme vodou asi 1 cm nad jejich úroveň, přidáme bobkový list, nové koření a sůl a uvaříme doměkka. Po uvaření brambory scedíme, ale vodu z vaření uchováme. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Medvědí česnek opláchneme, osušíme a nasekáme najemno. Krok 4: V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na něm zpěníme. Přisypeme mouku a za stálého míchání připravíme světlou jíšku. Krok 5: Jíšku zalijeme vodou z brambor a postupně přiléváme mléko, aby vznikla omáčka požadované hustoty. Krok 6: Omáčku za občasného míchání vaříme přibližně 15 minut. Krok 7: Přidáme nasekaný medvědí česnek a ještě asi 5 minut povaříme. Krok 8: Nakonec přilijeme smetanu, promícháme a dochutíme muškátovým květem, cukrem a solí. Krok 9: Brambory podáváme přelité omáčkou nebo je do ní můžeme rovnou vmíchat. Krok 10: Podáváme například s vařeným vejcem.

TIP: Jak správně uvařit vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 3. 2024

Poznámka autorky mika59

Smetanu můžete namíchat na půl se zakysanou, dá omáčce lehkou, jemnou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednoduchá medvědí omáčka s bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6P2E

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednoduchá medvědí omáčka s bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6P2E

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Barbora.Pet moderátorka 17. 3. 2026 09:28
Medvědí česnek v omáčce miluju a v kombinaci s bramborami a vajíčkem to musí být skvělé😊

mika59 mika59 18. 3. 2026 13:22
Barbora.Pet: Je moc dobrá..děkuji🌺

borovec borovec 24. 3. 2024 12:32
Nejlepší jarní omáčka:-)

mika59 mika59 22. 3. 2024 22:11
Anna Kocikova: :-*:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 3. 2024 17:27
I když jsme měli smetanovou polévku s medvědím česnekem,tak tuhle omáčku bych si,Miladko, s chutí také dala :-Q:-K

mika59 mika59 21. 3. 2024 15:55
RubyRom: Marie Svarcova: medanek: zuzi777a: Moc vám všem děkuji :-K:-K:-K:-K

RubyRom RubyRom 21. 3. 2024 07:26
Vypadá to krásně, lehký recept a skvělé jídlo. :-K:yes::yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 20. 3. 2024 07:29
:-)<3:yes::yes: moc dobrá omáčka:-K

medanek medanek 19. 3. 2024 22:55
I mně by to moc chutnalo :- Krásná dobrota :-*

zuzi777a zuzi777a 19. 3. 2024 16:48
Až se mi sbíhají sliny. To muselo být super lehounké a výborné jídlo!:-8

mika59 mika59 přidala novou fotografii! 19. 3. 2024 13:46

Jednoduchá medvědí omáčka s bramborami

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, česnek mědvědí, cibule, máslo, mouka hladká, smetana ke šlehání, mléko, bobkový list, koření nové koření, květ muškátový, cukr, sůl, vejce

Přidat fotografie receptu

]