Name: Platýz na slanině
Ingredients: platýz (podle počtu osob); na každou porci několik plátků slaniny; koření na ryby; hladkou mouku; sůl; olej; máslo

Kuchař: toprecepty.cz

Ryby 5 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

platýz (podle počtu osob)
na každou porci několik plátků slaniny
koření na ryby
hladkou mouku
sůl
olej
máslo

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Ryby osušíme, osolíme, posypeme kořením na ryby a obalíme v hladké mouce.
Prudce osmažíme na oleji s trochou vepřového sádla.
Když rybu obrátíme na druhou stranu poklademe ji plátky slaniny a na mírnějším teple dosmažíme. Poté dáme ještě na pár minut pod gril aby se slanina dopekla.
Rybu dáme na talíř, výpek dochutíme máslem a polijeme jím rybu. Podáváme s vařenými brambůrky obalenými v zelené petrželce s bohatou oblohou.

Kuchař: toprecepty.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Platýz na slanině

Rom Ik(neregistrovaný)
30. 5. 2014 17:52:51

Rybí princezna...: souhlasím

Rybí princezna...:

Odpovědět
hhhhaaaaaa(neregistrovaná)
30. 4. 2012 17:23:02

Odpovědět
Rybí princezna...(neregistrovaný)
24. 11. 2009 20:29:30

Koření na ryby je na platýze HŘÍCH... přeji dobrou, glutamátově sodnou chuť... vážně, Dámy, to se nedělá... Na většinu mořských (platýz samozřejmě je)ryb stačí trocha sole, pepř, citron a osmahnout na másle jako steak... nekraďte jim jejich přirozenou chuť přílišným přesolením a chemickými jedy...

Odpovědět
Vitek(neregistrovaný)
24. 11. 2009 14:29:56

Je to ryba a na me uz ceka v lednicce. Ted hlavne, aby se mi to povedlo a chutnala mi

Odpovědět
JanaDorazinova
23. 11. 2009 00:48:30

Tak tuhle rybu jsem ještě nejedla, aspoň tedy předpokládám, že je to ryba, Terezko, ať zas nevypadám, jak z vidlákova

Odpovědět