Letní bramborový salát s cuketou

MamlajdaD Kuchařka: MamlajdaD

2 porce Saláty 0 názorů

Suroviny

2-3 brambory vařené ve slupce
1 mladá cuketa
1 červená cibule
1 jarní cibulka
1-2 nakládané okurky (podle velikosti)
½ silnostěnné žluté (červené) papriky
asi 6-8 cherry rajčátek
1-2 lžičky hořčice
sůl
pepř
ocet
olej dle vlasního výběru
slabá lžička moučkového cukru
Navíc můžeme přidat:
pokrájené pekingské zelí
bylinky podle chuti
pokrájené olivy
kapary
sušená rajčata v oleji
opečená slanina apod.
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory a cibuli oloupeme, ostatní suroviny podle potřeby očistíme. Cibuli nakrájíme na jemná půlkolečka, rajčátka na čtvrtky nebo půlky, ostatní zeleninu na kostičky, velikost podle zvyku a obliby.

  2. Zeleninu trochu promícháme, osolíme, opepříme, okyselíme, přidáme hořčici a trochu cukru pro vyváženou chuť.

  3. Přidáním pekingského zelí se chuť salátu ještě zlepší a hodně odlehčí. Výborná jsou také sušená rajčata i s troškou oleje. Bylinky přidáme podle chuti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Letní bramborový salát s cuketou

K receptu nejsou žádné komentáře.